1000 de Chipuri

Procesul de vinificatie este dedicat revelarii personalitatii varietale a fiecarui soi, in conditiile oferite de zona Fintesti din DealuMare. Vinurile albe sunt obtinute prin fermentarea la rece a musturilor, limpezite in prealabil prin decantare gravitationala, tocmai pentru a retine prospetimea si aromele caracteristice soiului. Toate aceste procese sunt efectuate in tancuri din inox alimentar deoarece acestea nu afecteaza organoleptic produsul finit.

In cazul vinurilor rosii, se practica o macerare-fermentare timp de 3-4 saptamani la temperaturi intre 20 si 28 grade Celsius pentru o extractie optima a culorii, aromelor si taninilor. Vinul rezultat cu fermentatia alcoolica finalizata sau pe final va fi separat de boabe si tras in tancuri pentru finalizarea fermentatiei malolactice ce va face vinurile mai catifelate, onctuoase.

Dupa finalizarea acestor procese, decidem daca vinurile vor urma o maturare in barrique-uri, vor ramane ca atare sau daca mai tarziu vor fi cupajate.

Ajustarea procesului fermentativ este atat stiinta cat si intuitie. Mici parametri se pot modifica zilnic in decursul acestui proces. Vinificatia in sine este atat stiinta, cat si intuitie, pasiune. In fiecare an strugurii sunt diferiti, clima e diferita, vinurile evolueaza in mod diferit chiar fara interventia noastra. Micile "ajustari" care le facem pe parcursul vinificatiei se adauga la un mecanism complex care duce la nasterea vinului.

Vezi detalii
1000 De Chipuri Cabernet Sauvignon Cabernet Franc 0.75L Vin Rosu Sec
Cupaj: Cabernet Sauvignon & Cabernet Franc. Alcool: 15 % vol. Tipul vinului: rosu, sec. Volum: 750ml. Locația viei: Dealu Mare, Fințești. 1000 De ChipuriCabernet Sauvignon & Cabernet Franc VIN CU...
56,00 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 De Chipuri Fetească Neagră 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Fetească Neagră. Alcool: 15.5% vol. Volum: 750ml. Tipul vinului: rosu sec. Locația viei: Dealu Mare, Fințești Vin Rosu 1000 De Chipuri Fetească Neagră 2016 este un vin de culoare...
49,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Cabernet Franc 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Cabernet Franc . Alcool: 15.2% vol. Tipul vinului: rosu, sec. Volum: 750ml. Locația viei: Dealu Mare, Fințești. 1000 De Chipuri Cabernet Franc VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATĂ, CULES LA...
69,00 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri Distinctis 2014 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Merlot&Cabernet Franc. Recolta: 2014. Tip: Rosu Sec. Alc: 14.9% vol. Locatia: Dealu Mare Fintesti Valea Orbilor . Produtie 4964 sticle. Vin Rosu 1000 de Chipuri Distinctis Merlot&Cabernet Franc...
119,00 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri Sforile Fintesti Feteasca Neagra 2014 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Feteasca neagra. Recolta: 2014. Tip: Rosu Sec. Alc: 16% vol. Locatia: Plaiul Viticol Fintesti, Dealu Mare. Produtie: 3920 sticle Vin Rosu Sforile Fintesti Feteasca Neagra 2014 VIN CU DENUMIRE DE...
214,20 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Pinot Noir 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Pinot Noir. A lcool: 15 % vol. Tipul vinului: rosu, sec. Locația viei: Dealu Mare, Fințești. 1000 De Chipuri Piot Noir este un VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATĂ, CULES LA MATURITATE...
41,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Merlot 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Merlot. Alcool: 14, 4 % vol. Tipul vinului: rosu, sec. Locația viei: Dealu Mare, Fințești. Producție: 11.629 Sticle 1000 De Chipuri Merlot este un vin roșu rubiniu cu gust bine...
41,00 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri Shiraz 0.75L Vin Rosu Sec
Tip: Rosu Sec. Alc: 13.9% vol. Locatia: Dealu Mare Fintesti. Vin rosu sec, obtinut din struguri de Shiraz, din recolta anului 2015. Maturat in butoaie de stejar, la a 4 a trecere, sase luni.
49,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri CANTEA Cabernet Sauvignon 2016 0.75l Vin Rosu Sec
Tip: Rosu Sec. Cantitate: 750ml. Alcool: 15 % vol Soi: Cabernet Sauvignon 2016. Locaţie: Dealu Mare, Finţeşti. Producţie: 2650 sticle. VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATĂ, CULES LA...
99,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Dei Gratia Cabernet Sauvignon Vin Rosu Sec
Cupaj: Cabernet Sauvignon . Alcool: 13.9% vol. Tipul vinului: rosu, sec. Volum: 750ml. Locația viei: Dealu Mare, Fințești. Productie: 11500 sticle 1000 De Chipuri Dei Gratia Cabernet Sauvignon este...
38,29 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri IE de Fintesti Shiraz 2014 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Shiraz. Recolta: 2014. Tip: Rosu Sec. Alc: 16.2% vol. Locatia: Dealu Mare Fintesti. Vin Rosu 1000 de Chipuri IE de Fintesti Shiraz 2014 este un VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATA, CULES LA...
125,00 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri IE de Fintesti Feteasca Neagra 2015 Vin Rosu Sec
Soi: Feteasca neagra. Recolta: 2015. Tip: Rosu Sec. Alc: 17.9% vol. Locatia: Dealu Mare Fintesti. Produtie 4722 sticle. Vin Rosu 1000 de Chipuri IE de Fintesti Feteasca Neagra 2015 este un VIN CU...
139,00 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri Carpathia Heritage 0.75L Vin Rosu Sec
Cupaj: Feteasca neagra, shiraz, cabernet franc. Tip: Rosu Sec. Alc: 15.5% vol. Locatia: Plaiul Viticol Fintesti, Dealu Mare. Produtie: VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATA, CULES LA MATURITATE DEPLINA...
158,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Tămâioasă Românească 0.75L Vin Alb Sec
Soi: Tămâioasă Românească . Alcool: 13, 2 % vol. Tipul vinului: alb, sec. Locația viei: Dealu Mare, Fințești. 1000 De Chipuri Tămâioasă Românească este un VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE...
42,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Soi: Sauvignon Blanc. Alcool: 14 % vol. Tipul vinului: alb, sec. Locația viei: Dealu Mare, Fințești 1000 De Chipuri Sauvignon Blanc este un VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATĂ, CULES LA...
39,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Rose 0.75L Vin Roze Sec
Soi: Pinot Noir. Alcool: 14 % vol. Tipul vinului: rose, sec. Locația viei: Dealu Mare, Fințești 1000 De Chipuri Rose Pinot Noir este un VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATĂ, CULES LA...
41,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Cupaj Alb 0.75L Vin Alb Sec
Soi: Chardonnay, Tămâioasă Românească, Sauvignon Blanc. Alcool: 14% vol. Tipul vinului: alb, sec. Locația viei: Dealu Mare, Fințești 1000 De Chipuri Cupaj Alb este un VIN CU DENUMIRE DE...
39,00 RON
Vezi detalii
1000 De Chipuri Dei Gratia Cupaj Alb 0.75L Vin Alb Sec
Tip: alb sec. Cantitate: 750ml. Alcool: 13.2% vol. Soi: Tămâioasă Românească, Sauvignon Blanc. Locația viei: Dealu Mare, Fințești 1000 De Chipuri Cupaj Alb este un VIN CU DENUMIRE DE...
38,00 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri Sforile Fintesti 7 2014 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Shiraz & Feteasca neagra. Recolta: 2014. Tip: Rosu Sec. Alc: 16% vol. Locatia: Plaiul Viticol Fintesti, Dealu Mare. Produtie: 555 sticle VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATA, CULES LA...
1.094,80 RON
Vezi detalii
Vin Rosu 1000 de Chipuri Sforile Fintesti 8 2014 0.75L Vin Rosu Sec
Soi: Shiraz. Recolta: 2014. Tip: Rosu. Volum: 750ml. Alc: 16% Vol. Locatie: Fintesti, Dealu mare Productie: 530 sticle. VIN CU DENUMIRE DE ORIGINE CONTROLATA, CULES LA MATURITATE DEPLINA. DOC-CMD DEALU...
1.428,00 RON