Castel Mimi Viorica de Bulboaca este un vin dintr-un soi autentic moldovenesc. Frumoasa culoare galbenă de fân a vinului se desfășoară într-o aromă incredibil de proaspătă de mere verzi și caise...

Castel Mimi Chardonnay este un vin exceptional, produs in editie limitata de doar 1175 de sticle. Poseda un buchet fragrant, dominat de arome fructate de ananas si mere. La nivel gustativ vinul se...

Cucoanele așa lumea le spunea soțiilor de boieri. Datorită ținutelor pompoase și originilor adesea străine (Constantin Mimi și surorile sale erau greci, pe când soția sa, Gulzade, era armeancă),...

Sânzienele ființe fabuloase care își au originea în mitologia daco-romană, regăsindu-se și astăzi în folclorul moldovenesc, deseori descrise ca fiind de o frumusețe ademenitoare, aproape hipnotică. ...

Un Chardonnay Fudul – produs din cel mai notoriu soi alb din lumea vinicolă. Un vin elegant și mândru de sine, maturat cu grijă în butoaie din stejar francez, care asemeni unui boier poartă țanțoș...

Riesling de Bulboaca este un vin auriu cu reflexii fine verzui, produs dupa o rețetă germană străveche. Posedă arome dulcii, florale, note revigorante de citrice, fructe exotice, pepene galben, pere...

Scopul nostru a fost să creăm un Sauvignon Blanc unic. Ceva pe care l-am realizat prin maturarea vinului în bariche franceze timp de 19 luni. Un Fumé incredibil care are un potențial de maturare în...

Două dintre cele mai apreciate soiuri albe au fost combinate într-un amestec elegant și maturate timp de 12 luni în baricuri franțuzești de ediție limitată Radoux Omega. Acest vin are un profil...

Castel Mimi Pinot Gris este un vin discret, luminos și pătrunzător. Buchetul cu note florale păstrează, pentru mult timp, aroma florilor de câmp, însoțite de nuanțe ușoare de fructe. Un vin de...