Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Aurelia Visinescu Artisan Tamaioasa Romaneasca Dulce 0.75L Vin Alb Dulce
Aurelia Visinescu Artisan Tamaioasa Romaneasca Sweet are miros de trandafir si busuioc, pepene galben, citrice. Gustul si postgustul:Senzatii gustative de miere, echilibrate de o aciditate...
45,82 RON
Aurelia Visinescu Anima Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Anima Chardonnay are arome de fructe tropicale, pere si pepene galben, bine integrate cu notele lemnoase si vanilice. Gust intens, cremos si catifelat; postgust lung, cu...
68,73 RON
Aurelia Visinescu Artisan Tamaioasa Romaneasca Sec 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Artisan Tamaioasa Romaneasca Sec are miros de trandafir si busuioc, tonuri de caise si pere coapte. Gustul si postgust au o explozie de arome, predominante fiind cele de tamaie,...
41,24 RON 42,00 RON
Aurelia Visinescu White Artisan 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu White Artisan este creat cu dragoste si pasiune pentru soiurile romanesti, acest cupaj dezvolta arome parfumate de citrice si trandafir. Proaspat si fructuos la gust, cu note de...
41,24 RON 42,00 RON
Aurelia Visinescu Nomad Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Nomad Chardonnay are aromă de fân proaspăt cosit, flori de soc și flori de câmp.Gust si postgust revigorant cu note de grapfruit și lămâie verde. Asocieri culinare:Bine răcit,...
26,11 RON 27,00 RON
Aurelia Visinescu Nomad Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Nomad Sauvignon Blanc Arome puternice de agrise, iarba salbatica si lamaie verde. Gust si Postgust Proaspat, cu tonuri minerale. Asocieri culinare Insoteste de minune...
26,11 RON 27,00 RON
Aurelia Visinescu Nomad Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Nomad Feteasca Regala are aromă de fân proaspăt cosit, flori de soc și flori de câmp. Gust si postgust revigorant cu note de grapfruit și lămâie verde. Asocieri culinare bine...
26,11 RON 27,00 RON
Aurelia Visinescu Karakter Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Karakter Sauvignon Blanc are arome de lamaie verde, fructe tropicale, fan cosit, note minerale.Gustul si postgustul de Fructe tropicale, agrise, final persistent. Asocieri...
42,60 RON 43,00 RON
Aurelia Visinescu Karakter Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Karakter Chardonnay are arome de fructe galbene, ananas, pere, pepene galben. Gustul si postgustul este cremos, final persistent si bine echilibrat. Asocieri culinare:Alegerea...
42,60 RON 43,00 RON
Aurelia Visinescu Nomad Pinot Grigio 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Nomad Pinot Grigio este proaspăt cu miros de fructe tropicale. Gust si postgust de mere și ananas completate de o aciditatea vioaie, arome revigorante și bine...
26,11 RON 27,00 RON
Aurelia Visinescu Signum Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Signum Sauvignon Blanc are culoare galben pai buchetul este bogat și surprinzător în arome de flori de soc, ierburi și citrice.Gustul este vioi și revigorant, pe final se simt note...
33,68 RON
Aurelia Visinescu Artisan Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Artisan Feteasca Alba este nascut in viile noastre de la poalele dealurilor insorite ale Naenilor de Buzau. Artisan Feteasca Alba etaleaza arome intense de pere coapte si fructe...
38,49 RON 41,00 RON
Aurelia Visinescu Promessa Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Aurelia Visinescu Promessa Chardonnay are culoare galben pai. Buchet de fructe galbene, dominate de ananas, pere și pepene galben. Gust Corpolent și cremos, cu gust plin, urmat de note de unt și...
44,67 RON