Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Marcea Reserve 413 Tămâioasă Românească 0.75L Vin Alb Sec
Marcea Reserve 413 Tămâioasă Românească este un vin alb sec, arome intense de muscat, terpenice, flori de tei, miere, tamaie, cu influxiuni de vanilie si fructe exotice supracoapte. Tip:Alb Sec....
52,47 RON
Marcea Reserve 413 Fetească Albă 0.75L Vin Alb Sec
Feteasca Alba. Pe dealul Marcea, solurile acide si grele, cu umiditate ridicata, mentin aciditatea naturala a strugurelui si transfera mineralitate in vinurile obtinute. Maturarea rezervelor...
52,47 RON
314,82 RON / pachet
Marcea Dulce Fanny Alb Riesling de Rihn 0.5L Vin Alb Demidulce
Marcea Dulce Fanny Alb Riesling de Rihn vinificat in demidulce, Citric si aromat, lejer, potrivit pentru aperitiv sau un desert usor. Ambalat in sticla de 500ml. Tip:Alb Demidulce....
36,23 RON
217,38 RON / pachet
Marcea Truda Fanny Alb Editia a III-a 0.75L Vin Alb Sec
Asamblaj al celor mai bune vinuri din crama noastra, Sauvignon Blanc, Feteasca Alba. Tamaioasa Romaneasca selectate atent de oenologul George Cojocaru.Numele vinului este inspirat de numele vinului...
73,72 RON
442,32 RON / pachet
Marcea Reserve 413 Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
In zona Stefanesti, pe dealul Marcea, solurile acide si grele, cu umiditate ridicata, mentin aciditatea naturala a strugurelui si transfera mineralitate in vinurile obtinute. Maturarea rezervelor...
52,47 RON
314,82 RON / pachet
Marcea Loungeitude Alb 0.75L Vin Alb Sec
Marcea Loungeitude Alb este un cupaj de soiuri albe Sauvignon Blanc si Fetească Regală, lejer si racoritor, cu ambalaj modern, sticla inscriptionata si dop din sticla. Vin alb sec, cu arome discrete,...
43,73 RON
262,38 RON / pachet
Marcea L'attitude 0.75L Vin Alb Demidulce
Marcea L'attitude este un cupaj de soiuri albe Tamaioasa Romaneasca si Feteasca Alba, demidulce, cu ambalaj modern, sticla inscriptionata si dop din sticla. Vin alb demidulce, cu arome intense de...
43,73 RON
262,38 RON / pachet