Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Chateau Vartely Ice Wine Riesling 375ml Vinuri Albe
Boabele de Riesling au o caracteristica universala recunoscuta continutul scazut de aclool permite crearea unui vin cu arome intense si un gust complex-dulciu. Vinul este de o culoare nobila, de un...
95,20 RON
Chateau Vartely Individo Traminer & Sauvignon Blanc 0.75L Vinuri Albe
Chateau Vartely Individo Traminer & Sauvignon Blanc este un vin de o culoare nobila si cristalina. Bobitele aromate ale strugurilor de Traminer pun in evidenta prospetimea si delicatetea...
39,27 RON
Chateau Vartely Taraboste Cupaj Alb 0.75L Vin Alb Sec
Cupaj din Chardonnay, Pinot Gris, Sauvignon Blanc de culoare galben-pai cu reflexii verzui, nas parfumat cu note evidente de fructe tropicale, pepene galben, pere, miere si tonuri de agrise pe final....
71,40 RON
Chateau Vartely Inspiro Muscat Ottonel 0.75L Vinuri Albe
Chateau Vartely Inspiro Muscat Ottonel este un adevărat deliciu stors din struguri de Muscat, un vin alb revigorant. Aciditatea sa vioaie echilibrează perfect restul de zahăr natural, rămas...
29,75 RON
Chateau Vartely Inspiro Viorica 0.75L Vinuri Albe
Chateau Vartely Inspiro este un vin elegant si complex, vinificat din struguri Viorica, ce incanta prin arome florale de salcam, gust armonios cu note de pere coapte si un final usor dulce-amarui. ...
29,75 RON
Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chadonnay 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chadonnay are caracterul proeminent al soiurilor cu renume, combinate selectiv, lasa ca personalitatea vinului sa transcenda prin amestecul de arome si senzatii...
39,27 RON
Chateau Vartely Individo Feteasca Regala & Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Individo Feteasca Regala & Riesling este un cupaj dintre doua soiuri de struguri ce poseda arome incredibil de atragatoare. Bobitele de Feteasca Regala poarta miresme delicate de...
39,27 RON
Chateau Vartely Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Sauvignon Blanc se remarca printr-o culoare galben-verzuie, completat de un buchet de arome proaspete si rafinate de frunze de coacaza neagra si note de citrice. Gustul sau e dominat...
18,92 RON
Chateau Vartely Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Feteasca Regala este un vin proaspat, de un galben-pai cristalin si limpede. Produs in intregime din struguri de Feteasca Regala, vinul poseda un gust putin mineral, vioi si de o...
18,92 RON