Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Cotnari Selectie Chateau 0.75L Vin Alb Sec
Tip: Alb sec. Alcool: 12%vol. Volum: 750ml Specialiștii au “topit” calitățile soiurilor Tămâioasă Românească, Fetească Albă și Francușă într-un cupaj ce și-a constituit o personalitate...
18,84 RON 24,00 RON
Cotnari Clasic Tămâioasă Românească Vin Alb Dulce
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi aromat, din care, în toamnele lungi și însorite ale podgoriei Cotnari, se obține un vin de înaltă ținută: Tămâioasă Românească. Senzualitatea rafinată a...
19,54 RON
Cotnari Selectie Francusa 0.75L Vin Alb Sec
Tip: Alb Sec. Alcool: 12,5%. Litraj: 0.750 L Selectie Francusa Cotnari vinul sec al podgoriei Cotnari, reușește să adune parfum fin, lejer și aromă particulară, conferindu-i o notă florală...
18,84 RON 21,99 RON
Grasa De Cotnari Demidulce 0.75L Vin Alb Demidulce
Nestemata vinurilor românești, Grasa de Cotnari, e recoltată târziu, abia după apariția putregaiului nobil. Soiul autohton, bogat în istorie, are nevoie de timp pentru a putea bucura mesele împreună....
16,68 RON
100,08 RON / pachet
Cotnari Selectie Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb Demisec. Alcool:12%vol. Volum:750ml Selectii Cotnari Blanc este reprezentantul noii generații de vinuri de Cotnari, născut prin îmbinarea fericită dintre vigoarea și generozitatea...
28,80 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1985 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1985 Grasa de Cotnari 1985 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
387,20 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1981 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1981 Grasa de Cotnari 1981 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
359,95 RON
Grasa de Cotnari Clasic Dulce Vinuri Albe
Tip:Alb dulce Vol:750ml Alc 11.5%vol Bijuterie a oenologiei românești, Grasă este un privilegiu moștenit de secole pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Originalitatea și secretul...
64,80 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2006 0.75L Vinuri Vinoteca
De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui valoare. Ce bucurie mai mare ar putea fi oferitã...
130,00 RON
Selectie Grasa de Cotnari 0.75L Vin Alb Demidulce
Tip: Alb Demidulce. Alcool:12,5%vol. Volum:750ml Selectii Grasa de Cotnari are o culoare verzuie când este tânăr, până la galben aurie după învechire, asemănătoare culorii de toamnă a frunzelor de...
30,24 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1992 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1992 Grasa de Cotnari 1992 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1991 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1991 Grasa de Cotnari 1991 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1990 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1990 Grasa de Cotnari 1990 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1988 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1988 Grasa de Cotnari 1988 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
359,95 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1984 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1984 Grasa de Cotnari 1984 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
387,20 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1980 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1980 Grasa de Cotnari 1980 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
359,95 RON
Cotnari Clasic Tamaioasa Roamneasca Dulce Vin Alb Dulce
Tămâioasă Românească Tip :Alb dulce Alc 11.5%vol Soi aromat, din care, în toamnele lungi și însorite ale podgoriei Cotnari, se obține un vin de înaltă ținută: Tămâioasă Românească....
104,40 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2000 0.75l Vinuri Vinoteca
Secretul si originalitatea acestui vin special stau in recoltatul tarziu al strugurilor cand mustul din boabe se concentreaza foarte mult datorita putregaiului nobil (atac de putregai nobil-Botritis...
166,32 RON 210,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2008 0.75L Vinuri Vinoteca
De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui valoare. Ce bucurie mai mare ar putea fi oferitã...
130,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2007 0.75L Vinuri Vinoteca
De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui valoare. Ce bucurie mai mare ar putea fi oferitã...
130,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2005 0.75L Vinuri Vinoteca
De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui valoare. Ce bucurie mai mare ar putea fi oferitã...
126,36 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2004 0.75L Vinuri Vinoteca
De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui valoare. Ce bucurie mai mare ar putea fi oferitã...
157,49 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1999 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1999 Grasa de Cotnari 1999 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
345,58 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1998 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1998 Grasa de Cotnari 1998 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2003 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 2003 Secretul si originalitatea acestui vin special stau in recoltatul tarziu al strugurilor cand...
150,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2002 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 2002 Secretul si originalitatea acestui vin special stau in recoltatul tarziu al strugurilor cand...
150,00 RON
Grasa De Cotnari Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Grasa De Cotnari este un vin alb demisec. Grasa de Cotnari, un soi unic cultivat în podgoriile Moldovei, bucură omul cu aspectul său aparte, limpede și strălucitor. Gustul viu a trecut testul...
16,68 RON
100,08 RON / pachet
Cotnari Tămâioasă Românească Vin Alb Demisec
Soi aromat, din care, în toamnele lungi și însorite ale podgoriei Cotnari, se obține un vin de înaltă ținută: Tămâioasă Românească. Senzualitatea rafinată a gustului se armonizează fericit cu...
15,48 RON
Cotnari Francusa Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec 12 alcool volum Servire 8-10 °C Păstrare 5-15 °C 6 buc./bax Cu o identitate ușor de recunoscut prin nota vioaie susținută de o...
15,48 RON
Cotnari Clasic Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb demisec 12 alcool volum Servire 8-10 °C Păstrare 5-15 °C 12 buc./bax Mai întâi de toate, te întâmpină cu frumusețea culorii...
16,63 RON
99,78 RON / pachet
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1995 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1995 Grasa de Cotnari 1995 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1994 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1994 Grasa de Cotnari 1994 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1993 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1993 Grasa de Cotnari 1993 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1987 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1987 Grasa de Cotnari 1987 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
359,95 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1983 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1983 Grasa de Cotnari 1983 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
359,95 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1982 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1982 Grasa de Cotnari 1982 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
359,95 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2000 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 2000 Secretul si originalitatea acestui vin special stau in recoltatul tarziu al strugurilor cand...
251,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1997 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1997 Grasa de Cotnari 1997 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
287,98 RON
Cotnari Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demidulce
Fetească albă este vinul ce te cucerește prin culoarea galbenă cu reflexe verzui, ce devine galbenă aurie prin maturare și învechire, precum și prin aroma fină de fructe. Memorabil prin parfumul de...
15,48 RON
92,88 RON / pachet
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2001 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 2001 Secretul si originalitatea acestui vin special stau in recoltatul tarziu al strugurilor...
196,85 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1986 Vinuri Vinoteca
Tip:Alb Dulce Vol:750ml Soi: Grasa de Cotnari Tara: Romania Regiune: Cotnari An: 1986 Grasa de Cotnari 1986 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de...
359,95 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1989 Vin Alb Dulce
Culoare: alb Tip: dulce A lcool: 12% Litraj: 0.750 L Grasa de Cotnari 1989 este o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari....
647,93 RON
Cotnari Clasic Francusa Sec Vin Alb Sec
Tip:Alb sec 12 alcool volum Servire 8-10 °C Păstrare 5-15 °C 6 buc./bax Cu o identitate ușor de recunoscut prin nota vioaie...
16,63 RON