Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Cotnari Selectie Chateau 0.75L Vin Alb Sec
Vinul Chateau Cotnari este cu adevărat special pentru că reunește trăsăturile a trei soiuri nobile: Tămâioasă Românească, Fetească Albă și Francușă într-un cupaj cu personalitate puternică ce acoperă...
21,00 RON
Grasa De Cotnari Demidulce 0.75L Vin Alb Demidulce
Nestemata vinurilor românești, Grasa de Cotnari, e recoltată târziu, abia după apariția putregaiului nobil. Soiul autohton, bogat în istorie, are nevoie de timp pentru a putea bucura mesele împreună....
16,68 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1985 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1985 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
306,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1981 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1981 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
306,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1988 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1988 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
307,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2008 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2008 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
109,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2006 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2006 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
131,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2004 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2004 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
153,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1997 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1997 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
240,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2003 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2003 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
153,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2002 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2002 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
164,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1992 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1992 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
219,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1991 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1991 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
197,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1990 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1990 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
240,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1984 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1984 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
329,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1983 0.7L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1983 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
306,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1982 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1982. De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
306,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1980 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1980 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
306,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2007 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2007 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
131,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2005 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2005 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
153,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1999 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1999 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
219,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1998 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1998 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
241,00 RON
Cotnari Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demidulce
Fetească albă este vinul ce te cucerește prin culoarea galbenă cu reflexe verzui, ce devine galbenă aurie prin maturare și învechire, precum și prin aroma fină de fructe. Memorabil prin parfumul de...
15,48 RON
Grasa De Cotnari Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Grasa De Cotnari este un vin alb demisec. Grasa de Cotnari, un soi unic cultivat în podgoriile Moldovei, bucură omul cu aspectul său aparte, limpede și strălucitor. Gustul viu a trecut testul...
16,68 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1995 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1995 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
219,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1994 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1994 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
197,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1993 0.7L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1993 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
197,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1987 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari 1987 este cu siguranta o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau...
306,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2000 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2000 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
219,00 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2001 0.75L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 2001 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
164,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1986 0.7L Vinuri Vinoteca
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1986 De-a lungul istoriei, colecționarea vinurilor valoroase a constituit o realã pasiune pentru o mulțime de oameni care apreciazã vinul la adevarata lui...
306,99 RON
Grasa de Cotnari Vinoteca Cutie Lemn 1989 0.75L Vin Alb Dulce
Grasa de Cotnari 1989 este o bijuterie a oenologiei romanesti, mostenita de secole pe pe plaiurile vestite ale podgoriei Cotnari. Secretul si originalitatea acestui vin special stau in recoltatul...
758,00 RON