Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Pelin Alb De Ceptura 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Pelin Alb. Cantitate:750ml Pelin alb de ceptura dupa o reteta traditionala.
13,95 RON
Crama Ceptura Astrum Cervi Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:alb demisec DOC-CMD. Soi:Feteasca Regala . Volum:750ml. Alcool:13%vol Crama Ceptura Astrum Cervi Feteasca Regala este un vin alb, cu personalitate, de culoare galben-verzui. Are un gust de...
16,89 RON
Crama Ceptura Dominum Cervi Chardonnay & Fetească Regală Alb 0.75L Vin Alb Sec
Crama Ceptura Dominum Cervi Alb este un vin alb sec elegant, de culoare galben strălucitor, care cucerește încă de la primul contact. Două soiuri nobile, Chardonnay și Fetească Regală, perfect...
21,42 RON
Crama Ceptura Cervus Cepturum Muscat Ottonel 0.75L Vin Alb Demidulce
Tip:Alb demidulce DOC-CMD. Soi:Muscat Ottonel. Volum:750ml. Alcool:12.5%vol Crama Ceptura Cervus Cepturum Muscat Ottonel de culoare galben-auriu, cu luciri intense. Are aromele tipice ale vinului...
13,74 RON
Crama Ceptura Cervus Cepturum Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb Demisec DOC-CMD. Soi:Sauvignon Blanc. Volum:750ml. Alcool:13%vol Crama Ceptura Cervus Cepturum Sauvignon Blanc este un vin alb,de culoare galben-canar,cu reflexe...
13,74 RON
Crama Ceptura Astrum Cervi Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb sec DOC-CMD. Soi:Sauvignon Blanc. Volum:750ml. Alcool:13%vol Crama Ceptura Astrum Cervi Sauvignon Blanc este un vin alb, semiaromat, de culoare galben-pai, cu reflexe verzui, stralucitoare....
16,89 RON
Crama Ceptura Cervus Cepturum Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb Demisec DOC-CMD. Soi:Feteasca Regala. Volum: 750ml. Alc:12,5%vol Crama Ceptura Cervus Cepturum Feteasca Regala este un vin alb,de culoare verde-galbui,cu reflexe pale. Gustul expresiv,...
13,74 RON
Alb de Ceptura Rezerva 0.75L Vin Alb Sec
Alb de Ceptura este un vin elegant, in care se impletesc si se completeaza reciproc soiurile Chardonnay si Feteasca Regala.Vinul este maturat pe o perioadă de 6 luni, timp în care îşi dezvoltă pe...
53,55 RON
Crama Ceptura Cervus Magnus Monte Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec - DOC-CMD. Soi:Chardonnay. Volum:750ml. Alcool:12,5%vol Crama Ceptura Cervus Magnus Monte Chardonnay este un vin alb,de culoare galben-pal,cu irizatii verzui,stralucitoare.Este un vin...
27,96 RON
Crama Ceptura Cervus Magnus Monte Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb sec DOC-CMD. Soi:Sauvignon Blanc. Volum:750ml. Alcool:13%vol Crama Ceptura Cervus Magnus Monte Sauvignon Blanc este semiaromat, de culoare galben-pai, cu reflexe verzui, stralucitoare. Are...
27,96 RON
Crama Ceptura Cervus Magnus Monte Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Sec
Soi:Feteasca Regala. Tip:Alb sec DOC-CMD. Volum:750ml. Alc:13%vol Crama Ceptura Cervus Magnus Monte Feteasca Regala este un vin cu personalitate, de culoare galben-verzui, impresioneaza prin...
27,96 RON
Crama Ceptura Cervus Cepturum Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb demisec DOC-CMD. Soi:Feteasca Alba. Volum:750ml. Alcool:12.5%vol Crama Ceptura Cervus Cepturum Feteasca Alba este un vin alb de aleasa finete,de culoare galben-pai. Vinul este elegant,cu...
13,74 RON