Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Crama Girboiu Epicentrum Sarba & Plavaie 0.75L Vin Alb Sec
Realizat dintr-un cupaj unic de Sarba si Plavaie, acest vin exploateaza intregul specific si potential al vinului alb din zona Curburii Carpatilor. Olfactiv vinul prezinta o asociere aromatica intre...
37,49 RON
Girboiu Bacanta Sarba Special Edition 0.75L Vin Alb Sec
Girboiu Bacanta Sarba Special Edition are o culoare galben-verzui superba, aceasta Sarba impresioneaza printr-o aroma primara de lime, piersica alba, ananas, mango completata de note inconfundabile...
51,57 RON 59,50 RON
Crama Girboiu Bacanta Sauvignon Blanc Fume 0.7L Vin Alb Sec
Un Sauvignon Blanc care prezinta un nas mineral cu aspecte usor citrice. Aromele primare ale acestui vin sunt de lime, mere verzi si pomelo. Aciditatea ridicata si corpolenta vinului ii confera un...
55,93 RON
Crama Girboiu Livia Sarba 0.75L Vin Alb Sec
Soi de strugure autohton realizat din incrucisarea vitelor de Tamaioasa Romaneasca si Riesling. Acest vin sec este unul sprinten cu o aciditate ridicata, culoare galben – verzuie stralucitoare si un...
28,00 RON
Girboiu Bacanta Sarba Barrique 0.7L Vin Alb Sec
Girboiu Bacanta Sarba Barrique Incanta prin arome intense de petale de trandafir, piersica rosie si fructe exotice ca mango si papaya. Datorita fermentarii si maturarii Sur-Lie in baricuri noi de...
59,50 RON
Crama Girboiu Bacanta Chardonnay 0.7L Vin Alb Sec
Girboiu Bacanta Chardonnay este elegant,prezinta o aroma complexa si intensa de piersica si fructe exotice cu tuse de vanilie, unt si caramel. Cu o textura onctuoasa datorata maturarii in baricuri...
55,93 RON
Crama Girboiu Epicentrum Aligote&Muscat Ottonel 0.75L Vin Alb Sec
Facut dintr-un cupaj fin de Aligote si Muscat Ottonel. Acest vin primavaratic, parfumat si cu arome intense, adie usor ca un zefir. Proaspat si elegant, gustul sau trezeste apetitul de voie buna,...
37,49 RON
Girboiu Livia Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Vin alb de culoare galben-verzuie, cu note fine de ananas, papaya, para si note inconfundabile de ardei gras, agrise si piper alb. Livia, un nume puternic ce adună puterea celei mai cunoscute...
24,00 RON 28,00 RON
Crama Girboiu Bacanta Special Edition Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Demidulce
Tamaioasa Romaneasca demidulce de exceptie obtinuta partial din struguri stafiditi. Aroma complexa de piersica rosie coapta si fructe exotice ca mango este completata de note discrete de petale de...
74,97 RON
Girboiu Petite 2 Sticle Helena+2 Sticle Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Iti propunem acest pachet versatil de patru sticle Super Premium, respectiv : doua sticle de Constantin Premium Red Blend si doua sticle de Petite Helena Premium White Blend, toate ambalate intr-o...
544,79 RON
Girboiu Petite Helena+Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Un cadou strălucit pentru cunoscători și pasionați! Format dintr-o sticlă de Constantin, un cupaj roșu cu o culoare rubinie superbă, maturat în baricuri noi de stejar franțuzesc ce aduce densitate...
284,90 RON
Girboiu Petite Helena Premium White Blend Cutie Cadu 0.75L Vin Alb Sec
Girboiu Petite Helena Premium este corpolent, cu o aciditate pe masura, alcool bine integrat si un post gust persistent si revigorant! Echilibrat, intens si onctuos cu o explozie de arome. Se regasec...
109,99 RON
Girboiu Varancha Feteasca Alba & Chardonnay Vin Alb Demisec
Tip:Alb Demisec Vol:750ml Alc:12.5%vol O simbioza eleganta intre aromele fine de Feteasca Alba: flori de camp, para, pomelo si corpolenta Chardonnay-ului. Vin complex cu intensitate aromatica...
17,56 RON
Crama Girboiu Varancha Exclusiv Feteasca Alba & Chardonnay 0.75L Vin Alb Demisec
Simbolul cocosului, regasit pretutindeni in izvoarele legendelor, intruchipeaza prospetimea fiecarui inceput si a clinchetului viu de viata, asemenea vinului Varancha. Culorile puternice subliniaza...
19,90 RON
119,40 RON / pachet
Crama Girboiu Livia Plavaie 0.75L Vin Alb Sec
Soi neaos de o culoare verzuie cu arome de flori de tei si mar. Gustul aminteste de zarzare coapte si aciditatea ridicata da senzatii de piper si condimente pe fond vegetal Livia, un nume...
28,00 RON
Girboiu Varancha Sauvignon Blanc Sec Bag in Box 3L Vin Alb Sec
Vin alb de culoare galben-verzui, cu o aroma exotica de ananas, pomelo si note discrete de ardei gras. Corpolent cu o aciditate crocanta, intesn si echilibrat de un post gust fructat si revigorant
40,00 RON
Crama Girboiu Varancha Exclusiv Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Demisec
Vin de culoare galben-verzuie, sprintar si cuceritor prin aroma floral discreta. Un vin proaspat, inviorator, ideal pentru sarbatori, pentru ca el creaza si mentine buna dispozitie.
19,90 RON
119,40 RON / pachet
Crama Girboiu Rezerva FamilieiFeteasca Alba Sec 2009 0.75L Vin Alb Sec
Feteasca Alba este un soi nobil alb romanesc. Daca la inceput se prezinta ca un vin alb mai timid in arome, odata cu maturarea in sticla vinul devine unul complex, surprinzator. Pe langa aromele...
149,00 RON
Crama Girboiu Rezerva Familiei Sauvignon Blanc 2009 0.75L Vin Alb Sec
Cel mai valoros vin din portfoliul Cramei Girboiu lansat in premiera pentru pasionatii de vinuri premium. Castigator al distinctiei Marea Medalie de Aur la Concursul Mondial de la Bruxelles 2020 si...
650,00 RON
Crama Girboiu Rezerva Familiei Sauvignon Blanc Demisec 2009 0.75L Vin Alb Sec
Sauvignon-ul Blanc este unul din cele mai complexe souri albe internationale. Pe langa aromele primare de frute exotice si ardei gras, odata cu maturarea in sticla vinul devine unul complex,...
209,00 RON
Girboiu Petite Helena Premium White Blend Cutie Cadu 3 X 0.75L Vin Alb Sec
Girboiu Petite Helena Premium este corpolent, cu o aciditate pe masura, alcool bine integrat si un post gust persistent si revigorant! Echilibrat, intens si onctuos cu o explozie de arome. Se regasec...
339,89 RON
Crama Girboiu Livia Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Demisec
Soi romanesc de mare renume ce ofera vinuri albe proaspete si fructate. Cu o aroma pregnanta ce aminteste de flori de salcam, fagure de miere si pere zemoase, vinul impresioneaza prin echilibru,...
28,00 RON