Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Mosia de la Tohani Special Reserve Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Demisec
Mosia de la Tohani Special Reserve Feteasca Regala se prezinta cu o culoare galben pai unde reflexiile verzui ii tradeaza tineretea. Aromele sunt proaspete si vioi. Predomina floarea de vita de vie,...
22,96 RON 33,00 RON
Tohani Flori de Gheata Alb 375ml Vin Alb Dulce
Exact cum spune si numele, Flori de Gheata se refera la faptul ca strugurii au fost culesi la primele ingheturi din vie. Culoarea galben aurie si stralucitoare cu densitate de vin dulce, structurat....
44,63 RON
Tohani Flori de Gheata Busuioacă Rose 375ml Vin Alb Dulce
Rose floare de piersic, tipic pentru Busuioacă din Dealu Mare, rotirea paharului pune în evidență strălucirea culorii vinului. Olfactul caracteristic,se propune cu parfumuri proaspete de trandafiri,...
44,63 RON
Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc este un vin roaspat si cristalin in pahar, veti descoperi o culoare galben pai eleganta cu reflexii verzui, care definesc tineretea si prospetimea....
22,96 RON 33,00 RON
Valahorum Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Valahorum Chardonnay este de culoare galben-aurie cu nuante verzui. Arome florale, citrice, fructe tropicale si pepene galben. Gustativ, vinul este expresiv, proaspat si persistent, cu nuante de pere...
41,65 RON
Tohani Siel Alb Capitolul II 0.75L Vin Alb Sec
Alb sec și aromat, definit de stilul de “lume nouă” utilizat în vinificare. Galben pai intens, cu reflexii verzui. Prospețimea anului se deosebește încă din olfact, definit de senzații de gutuie și...
25,43 RON 39,24 RON
Tohani Princiar Special Reserve Tamaioasa Romaneasca Cutie Cadou 0.75L Vin Alb Dulce
Tohani Princiar Special Reserve Tamaioasa Romaneasca Cutie Cadou este un vin desavarsit, obtinut din struguri supramaturati de pe colinele insorite ale Domeniilor Viticole Tohani. Fermentatia se...
39,98 RON
Valahorum Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Valahorum Feteasca Alba are arome florale, citrice, fructe tropicale si pepene galben cu o culo galben-aurie cu nuante verzui,gustativ, vinul este expresiv, proaspat si persistent, cu nuante de pere...
41,65 RON
Tohani Valahorum Pinot Gris 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Valahorum Pinot Gris are c uloare galben aurie. Aroma dulceag ă de fruct galben, bogat ă în mirodenii ș i nuan ț e de piersici ș i coaja de citrice coapte. Gustativ, reg ...
41,65 RON
Tohani Arum Tamaioasa Romaneasca Dulce 375ml Vin Alb Dulce
Soi: Tamaioasa Romaneasca, un cupaj din trei ani de recolta diferiti, se prezinta cu o culoare aurie in pahar. Stralucitor si dens. Olfactul este plin de arome, ce definesc soiul de Tamaioasa...
101,15 RON
Cuvee Tohani Alb 0.75L Vin Alb Sec
Culoarea este cea a unui vin alb de clasă: galben pai intens, strălucitor. La turnarea în pahar îi descoperim prospețimea și aliura zveltă, așa cum îi stă bine unui vin alb tânăr. Cele trei soiuri...
53,55 RON
Domeniile Tohani Feteasca Regala Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Culoarea galben cu reflexii verzui ne arată prospețimea vinului. La nivel olfactiv notele florare și prospete ale florilor de vită de vie, ale piersicilor. în gură este suculent, fin și răcoritor....
13,99 RON 17,14 RON
Domeniile Tohani Sauvignon Blanc Alb Sec Bag In Box 10L Vin Alb Demisec
Domeniile Tohani Sauvignon Blanc are un gust tonic și citric, cu note de fructe exotice și citrice și culoare galben-verzuie. Are un nas de fructe, corcodușe și caise, care apar timid, dar ferm,...
173,24 RON
Mosia de la Tohani Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Sec
Mosia de la Tohani Tamaioasa Romaneasc este galben auriu. Strălucitor în paharul de degustare.Olfactul este caracteristic soiului. Senzațiile de fructe deshidratate de gutuie și smochine se...
29,52 RON
Domeniile Tohani Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Demisec
Domeniile Tohani Tamaioasa Romaneasca are o aroma puternica de trandafiri, insotita de o fructuozitate si prospetime caracteristice, datorate tehnologiei de ultima generatie folosite. Se serveste la...
17,14 RON
Tohani Principele Radu Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Principele Radu Chardonnay este un vin pretios care parca s-a nascut din auriul acestei toamne. Galben pai, intens si stralucitor, Principele Radu Chardonnay se alatura Merlot-ului de sub...
65,45 RON
Tohani Princiar Special Reserve Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Princiar Special Reserve Chardonnay este galben pai intens si stralucitor, cu densitate optima. Olfactiv, parfumul de pepene galben si ananas se contopeste cu tipicul de unt topit. Proaspat...
38,08 RON
Domeniile Tohani Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Domeniile Tohani Sauvignon Blanc are un gust tonic și citric, cu note de fructe exotice și citrice și culoare galben-verzuie. Are un nas de fructe, corcodușe și caise, care apar timid, dar ferm,...
17,14 RON
Mosia de la Tohani Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demisec
Mosia de la Tohani Feteasca Alba se prezinta cu o culoare galben pai unde reflexiile verzui ii tradeaza tineretea. Aromele sunt proaspete si vioi. Predomina floarea de vita de vie, caracteristica...
29,52 RON
Mosia de la Tohani Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Mosia de la Tohani Sauvignon Blanc este galben pai cristalin. Parfumul aminteste de floralitatea socului, de agrisele coapte si este completat de o tonicitate greu de egalat. Gustul, echilibrat si...
29,52 RON
Tohani Princiar Special Reserve Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Princiar Special Reserve Sauvignon Blanc este un vin proaspat ce se deschide din primul moment cu notele de flori albe, flori de camp si citrice, culoarea sa galben-verzuie ne inspira...
38,08 RON