Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Tohani Flori de Gheata Alb 375ml Vin Alb Dulce
Exact cum spune si numele, Flori de Gheata se refera la faptul ca strugurii au fost culesi la primele ingheturi din vie. Culoarea galben aurie si stralucitoare cu densitate de vin dulce, structurat....
47,60 RON
Tohani Flori de Gheata Rose 375ml Vin Alb Dulce
R ose floare de piersic, tipic pentru Busuioacă din Dealu Mare, rotirea paharului pune în evidență strălucirea culorii vinului. Olfactul caracteristic, se propune cu parfumuri proaspete de...
38,73 RON
Tohani Siel Cupaj Alb 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Siel Cupaj Alb produs din 7 soiuri de struguri albi, lanseaza un trend nou in piata: vinuri echilibrate cu arome moderne, ce reflecta stilul de lume noua al oenologului Albertus Van Der...
32,73 RON
Mosia de la Tohani Special Reserve Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Demisec
Mosia de la Tohani Special Reserve Feteasca Regala se prezinta cu o culoare galben pai unde reflexiile verzui ii tradeaza tineretea. Aromele sunt proaspete si vioi. Predomina floarea de vita de vie,...
26,83 RON
Tohani Arum 375ml Vin Alb Dulce
Soi: Tamaioasa Romaneasca, un cupaj din trei ani de recolta diferiti, se prezinta cu o culoare aurie in pahar. Stralucitor si dens. Olfactul este plin de arome, ce definesc soiul de Tamaioasa...
111,27 RON
Tohani Cuvee Nicolae Alb 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Cuvee Nicolae Alb are culoarea tipica a unui vin alb de clasa: galben pai intens, stralucitor. La turnarea in pahar ii descoperim prospetimea si alura zvelta, asa cum sta bine unui vin alb și...
43,20 RON
Tohani Princiar Special Reserve Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Princiar Special Reserve Chardonnay este galben pai intens si stralucitor, cu densitate optima. Olfactiv, parfumul de pepene galben si ananas se contopeste cu tipicul de unt topit. Proaspat...
32,99 RON
Domeniile Tohani Riesling 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb demisec Vol 750ml Alc:11.5%vol Note degustare Vin proaspăt, tanar cu o culoare galben. Vinul ne incanta din primul moment cu notele sale tonice de mar verde, pere si flori albe. Atac...
16,99 RON
101,94 RON / pachet
Domeniile Tohani Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb demisec Vol:750ml Alc11.5%vol Note degustare Vin proaspăt, culoarea este galben pal reflexii verzui. REgasim olfactiv note de flori de câmp, pere sau piersici. Atac intens cu arome...
16,99 RON
101,94 RON / pachet
Domeniile Tohani Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb Demisec Vol:750ml Alc11.5%vol Note Degustare Culoarea galben cu reflexii verzui ne arată prospețimea vinului. La nivel olfactiv notele florare și prospete ale florilor de vită de vie,...
16,99 RON
101,94 RON / pachet
Mosia de la Tohani Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demisec
Mosia de la Tohani Feteasca Alba se prezinta cu o culoare galben pai unde reflexiile verzui ii tradeaza tineretea. Aromele sunt proaspete si vioi. Predomina floarea de vita de vie, caracteristica...
26,83 RON
Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc este un vin roaspat si cristalin in pahar, veti descoperi o culoare galben pai eleganta cu reflexii verzui, care definesc tineretea si prospetimea....
27,49 RON
Tohani Principele Radu Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Principele Radu Chardonnay este un vin pretios care parca s-a nascut din auriul acestei toamne. Galben pai, intens si stralucitor, Principele Radu Chardonnay se alatura Merlot-ului de sub...
65,45 RON
Tohani Princiar Special Reserve Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Princiar Special Reserve Sauvignon Blanc este un vin proaspat ce se deschide din primul moment cu notele de flori albe, flori de camp si citrice, culoarea sa galben-verzuie ne inspira...
32,99 RON
Mosia de la Tohani Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Mosia de la Tohani Sauvignon Blanc este galben pai cristalin. Parfumul aminteste de floralitatea socului, de agrisele coapte si este completat de o tonicitate greu de egalat. Gustul, echilibrat si...
26,83 RON