Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Domeniile Urlati Pelin Alb 1.5L Vinuri Albe
Domeniile Urlati Pelin Alb este un produs natural, traditional romanesc, obtinut prin adaugarea in vin a unor ierburi si fructe, componenta principala fiind pelinul Artemisia Abisinnthium. Produsul...
21,81 RON 27,50 RON
Vinaria Ostrov Chardonnay 1.5L Vin Alb Demisec
Tip:Alb Demisec Vol:1.5l ALC:12.%vol Vinaria Ostrov Chardonnay 1.5l
12,28 RON 16,00 RON
Vinaria Ostrov Sauvignon Blanc 1.5L Vin Alb Demisec
Din strugurii culeși de pe parcele atent selecționate, la maturitate deplină, rezultă un vin galben pal, apreciat în special pentru prospețime, dar și datorită acidității și a conținutului redus de...
12,28 RON 16,00 RON
Liliac Sauvignon Blanc Magnum 1.5L Vinuri Albe
Liliac Sauvignon Blanc Magnum are arome clare de soc, specifice solului, lamai verzi si mirodenii, cum ar fi cimbru si salvie. Pe cerul gurii, aciditatea suculenta este echilibrata cu arome de pepene...
119,00 RON
Strunga Nori de Vara Tamaioasa Romaneasca Demidulce Magnum 1.5L Vin Alb Demidulce
O stare dulce de visare, cu ochii larg deschiși spre cer și-o joacă de povești și amintiri de vară ce-ți poartă mintea către nori. Vă prezentăm Nori de vară, două vinuri noi de la...
109,00 RON
Averesti Diamond Zghihara Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Nas intens, vioi, cu note florale. Gust dominat de fructe albe, cu note de citrice și fructe coapte, într-un strat fin, dar prezent, de condimente. Final reconfortant, cu note citrice. După...
101,15 RON
Gitana La Petite Sophie Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Gitana La Petite Sophie este limpede cristalin, galben pai auriu, cu reflexii verzui, buchet intens, cu arome de trandafir, flori de salcam si safran, completate cu nuante fine de vanilie si citrice,...
229,90 RON
Jidvei Perla Transilvaniei Alb Demidulce 1.5L Vin Alb Demidulce
Vinul nascut prin truda locuitorilor de pe Tarnave, romani, maghiari si germani, o comunitate in continua concurenta pentru realizarea unor vinuri clare si sanatoase. O concurenta din care castiga,...
19,99 RON
Domaines Ott Clos Mireille Gran Cru Classe Blanc Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Acest vin unic, plin de aromă celebrează un soi de struguri originar din regiunea Bordeaux, Sémillon, care prosperă pe terenul salin din Clos Mireille. Mosia este foarte aproape de mal, cu vedere la...
380,80 RON
Cooperativa Enologica Romana Vimn Chardonnay Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Un imn inchinat ideii de vin, dar si clipelor de apropiere profunda pe care o avem cu propria noastra existenta. Este vinul perfect pentru cand vrei sa meditezi in cautarea timpului pierdut. ...
172,50 RON
Cooperativa Enologica Romana Vimn Rose Cabernet Sauvignon Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Un imn inchinat ideii de vin, dar si clipelor de apropiere profunda pe care o avem cu propria noastra existenta. Este vinul perfect pentru cand vrei sa meditezi in cautarea timpului pierdut. din...
172,50 RON
Henri Bourgeois "Les Baronnes" Sancerre Blanc 1.5L Vin Alb Sec
„Les Baronnes” este tipic denumirii Sancerre și stilului Domaine Henri Bourgeois. Subtil, dar puternic, persistența și armonia își găsesc originea în expunerea și calitatea terroirului. Crocant și...
268,94 RON
Serve Cuvee Amaury Magnum 1.5L Vinuri Albe
Cum poți să pleci într-o călătorie care îți invăluie simțurile? Torni într-un pahar Cuvée Amaury, îl pui la încercare alături de un pește ori carne albă proaspăt încinse sau îl asezonezi unor paste...
189,00 RON
Serve Terra Romana Milenium Alb Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Terra Romana Milenium Alb este un asamblaj pe cât de exotic, pe atât de echilibrat: Sauvignon-ul ne încântă cu arome de grapefruit roșu și fructe exotice, Riesling-ul completează cu prospețimea sa,...
106,00 RON
Gitana Manastirea Riesling Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Gitana Manastirea Strugurii sunt culesi manual la sfarșitul lunii Noiembrie de pe colina cu cea mai buna expunere solara, dintr-un spatiu cu o istorie impresionanta. Pe timpuri, aici era o manastire...
322,30 RON
Feudi di San Gregorio Greco di Tufo Bianco Magnum 1.5L Vin Alb Demisec
Greco di Tufo di Feudi di San Gregorio s-a născut în podgorii situate în municipiul Sorbo Serpico, în minunatul peisaj Irpinia. Este produs în întregime cu struguri Greco, recoltat și selectat...
155,20 RON
Jidvei Perla Transilvaniei Alb Demisec 1.5L Vin Alb Demisec
Vinul nascut prin truda locuitorilor de pe Tarnave, romani, maghiari si germani, o comunitate in continua concurenta pentru realizarea unor vinuri clare si sanatoase. O concurenta din care castiga,...
19,99 RON