Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Cricova Orasul Subteran Viorica 0.75L Vinuri Import
Cricova Orasul Subteran Viorica este un vin elegant, cu arome persistente de busuioc si coaja de lamaie, culoare galben-verzui cu tente aurii, gust suplu si complex cu nuante de salcam si fragi de...
20,70 RON
Cricova Chardonnay Demidulce Hartie 0.75L Vinuri Import
Cricova Chardonnay Demidulce Hartie este un vin elegant, cu o aromă florală distinctă și gust proaspăt. Vinul este catifelat, suav, tandru, iar acidtitatea minerală oferă vinului o structură bună și...
17,01 RON
Chateau Vartely Individo Traminer & Sauvignon Blanc 0.75L Vinuri Albe
Chateau Vartely Individo Traminer & Sauvignon Blanc este un vin de o culoare nobila si cristalina. Bobitele aromate ale strugurilor de Traminer pun in evidenta prospetimea si delicatetea...
39,27 RON
Cricova Vintage Chardonnay 0.75L Vinuri Import
Produs din struguri selecţi de soi european Chardonnay, recoltaţi de pe plantaţiile proprii din Centrul Moldovei. Cricova Vintage Chardonnay suplu şi proaspăt, dispune de un buchet floral compus,...
26,99 RON
Cricova Prestige Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Cricova Prestige Chardonna este un vin exclusiv, alb, sec, de calitate superioara, produs in conformitate cu o tehnologie de inalta performanta destinata seriei speciale de vinuri de elita Cricova...
43,05 RON
Chateau Cricova Chardonnay Demisec 0.75L Vinuri Import
Chateau Cricova Chardonnay este usor, suplu, remarcabil prin buchetul sau floral compus, caracteristic soiului, imbogatit cu accente de citrice. Se distinge prin culoarea limpede, galben pai si...
17,01 RON
Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chadonnay 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chadonnay are caracterul proeminent al soiurilor cu renume, combinate selectiv, lasa ca personalitatea vinului sa transcenda prin amestecul de arome si senzatii...
39,27 RON
Castel Mimi Chardonnay by Omega 0.75L Vin Alb Sec
Castel Mimi Chardonnay este un vin exceptional, produs in editie limitata de doar 1175 de sticle. Poseda un buchet fragrant, dominat de arome fructate de ananas si mere. La nivel gustativ vinul se...
70,54 RON
Chateau Vartely Individo Feteasca Regala & Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Individo Feteasca Regala & Riesling este un cupaj dintre doua soiuri de struguri ce poseda arome incredibil de atragatoare. Bobitele de Feteasca Regala poarta miresme delicate de...
39,27 RON
Cricova Sauvignon Blanc Demidulce Hartie 0.75L Vinuri Import
Cricova Sauvignon Blanc Hartie este usor, suplu si proaspat, remarcabil prin buchetul sau suav, caracteristic soiului, cu nuante de iasomie si miere. Culoarea sclipitoare de un galben-pai este...
17,01 RON
Chateau Vartely Select Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Sauvignon Blanc se remarca printr-o culoare galben-verzuie, completat de un buchet de arome proaspete si rafinate de frunze de coacaza neagra si note de citrice. Gustul sau e dominat...
18,92 RON
Crama Mircesti Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Sec
Vin alb sec, 100% din strucuri selecți de Fetească Regală. Vinul are o culoare galben-pai, cu nuanțe verzui. Arome florale. Gust vioi, proaspăt, savuros, foarte plăcut și plin de finețe. Apogeul de...
45,22 RON
Bardul din Mircesti Fume Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Vin alb sec, 100% din strucuri selecți de Sauvignon Blanc. Vinul are o culoare galben cu reflexe verzuii. Arome de iasomie, fagure de miere și pepene galben. Gust fructos și corpolent. Strugurii au...
72,59 RON
Chateau Cricova Rose Demisec 0.75L Vinuri Import
Vin cu indicatie geografica Cricova. Chateau Cricova Rose Demisec se distinge prin puritatea si supletea buchetului si gustului, dominat de arome subtile caracteristice soiului pinot noir. Gama...
17,01 RON
Radacini Vintage Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Revigorant Radacini Vintage Sauvignon Blanc este de o tipicitate extraordinară, intens şi proaspăt. Dominat inițial de arome de agriș, se deschide către note citrice. Gustul este exploziv,...
29,32 RON
Cricova Prestige Pinot Grigio 0.75L Vin Alb Sec
Produs suta la suta din struguri de soi pinot grigio secoltati manual de pe parcelele atant selectioonate,vinul se remarca prin intensitatea aromatica cu note de flori gingase,fructe si briosa calda....
43,05 RON
Castel Mimi Cucoanele 0.75L Vin Alb Sec
Cucoanele așa lumea le spunea soțiilor de boieri. Datorită ținutelor pompoase și originilor adesea străine (Constantin Mimi și surorile sale erau greci, pe când soția sa, Gulzade, era armeancă),...
52,55 RON 64,74 RON
Castel Mimi Sanzienele 0.75L Vin Alb Sec
Sânzienele ființe fabuloase care își au originea în mitologia daco-romană, regăsindu-se și astăzi în folclorul moldovenesc, deseori descrise ca fiind de o frumusețe ademenitoare, aproape hipnotică. ...
52,55 RON 64,74 RON
Castel Mimi Chardonnay Fudul 0.75L Vin Alb Sec
Un Chardonnay Fudul – produs din cel mai notoriu soi alb din lumea vinicolă. Un vin elegant și mândru de sine, maturat cu grijă în butoaie din stejar francez, care asemeni unui boier poartă țanțoș...
52,55 RON 64,74 RON
Radacini Vintage Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Elegant și amplu Chardonnay, atunci când este produs după tehnologia clasică, şi mai ales când este îmbogăţit de contactul cu lemnul, se transformă într-un instrument al plăcerii. Are...
29,32 RON
Crama Mircesti Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Vin alb sec, produs 100% din struguri selecți de Feteadca Albă. Un vin expresiv cu o culoare verde-gălbuie, cu arome de tei și miere, gust elegant, aromat cu aciditate care îți amintește de cârceii...
45,22 RON
Crama Mircesti Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Un vin sec alb, cu nuanţe scânteietoare galben-verzui. Arome florale bogate, note revigorante de mere, citrice, fructe exotice. Valorile acidităţii de 7.1 g/l, sunt excelente şi conferă acestui...
65,45 RON
Chateau Cojusna Leaf Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Chateau Cojusna Leaf Sauvignon Blanc este un vin elegant, cu o culoare galben-canar cu reflexii verzui strălucitoare. Are o aromă destul de intensă, amintind-o pe cea de iasomnie sau de mirosul...
23,18 RON
Radacini Ice Wine Riesling 375ml Vin Alb Dulce
Elegant. Nobil. Delicios. Radacini Riesling Icewine este de culoare aurie, cu arome bogate și exotice de fructe tropicale, caise overipe, piersici, pepene galben, gem de gutui și miere, susținute...
88,63 RON
Castel Mimi Feteasca Alba 0.75L Vinuri Albe
Vinul Castel Mimi Feteasca Alba este un vin usor si elegant. Nuantele de galben verzui dezvaluie aromele citrice la inceput, iar treptat se deschid notele de caise proaspete.Gustul este deosebit si...
40,46 RON
Crama Mircesti Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Vin alb sec, produs 100% din struguri selecți de Sauvignon Blanc. Vinul are o culoare galben-verzuie. Arome de piper verde, fructul pasiunii, flori de soc și grapefruit. Gust mineralic cu multă...
45,22 RON
Cricova Tramonto Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Cricova Tramonto Feteasca Alba este un vin produs din soi de struguri aleși Fetească Albă, recoltați pe plantațiile proprii ale producătorului. Culoarea galben-aurie. Nas:Fructe albe și flori...
32,75 RON