Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Crama Liuta Arida Aligote De Babadag 0.75L Vin Alb Sec
Vin cu denumire origine controlată, cules la maturitate deplină, DOC-CMD Babadag – Sec. Alb sec, echilibrat, armonic, cu nuanțe alb-verzui. Gust ușor de pelin și de cicoare, cu ușoare arome de...
19,47 RON 20,49 RON
Domeniile Ostrov Naiada Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Naiada Sauvignon Blanc, vinul care te ademenește prin frumusețe, aromă și culoare Creat cu măiestrie de specialiști de renume, din struguri culeși din plantații viticole atent îngrijite și...
16,99 RON 29,00 RON
Crama Liuta Generatii Aligote de Babadag 0.75L Vin Alb Sec
Crama Liuta Generatii Aligote de Babadag este un vin surprinzator care excelează prin delicateţe, sec si racoritor , un vin bun pentru zilele calde ale verii . Gustul este usor de pelin si de...
26,00 RON 32,00 RON
Crama Darie Strabun Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Din timpuri stravechi, din lumi demult apuse, vine sa ne destete simfurile gustul autentic si neschimbat al vinului de atunci. E gustul venit din timp e gustul venit din istorie,e gustul vinului...
37,74 RON
Crama Liuta 2 Milenii Chardonnay Editie Limitata 0.75L Vin Alb Sec
Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină, DOC-CMD Babadag – DEMISEC. De peste 2 MILENII, cultura viței de vie a înobilat aceste meleaguri aflate la întâlnirea dintre...
47,23 RON 59,00 RON
Crama Liuta 2 Milenii Chardonnay,Riesling,Sauvignon Blanc,Muscat Ottonel,Pinot Noir Editie Limitata 0.75L Vin Alb Demisec
Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină, DOC-CMD Babadag – DEMISEC. De peste 2 MILENII, cultura viței de vie a înobilat aceste meleaguri aflate la întâlnirea dintre...
45,49 RON 59,00 RON
Crama Liuta Generatii Muscat Ottonel de Babadag 0.75L Vin Alb Dulce
Crama Liuta Generatii Muscat Ottonel de Babadag este un vin aromat ce reflecta cel mai bine Soarele Dobrogei acumulat in bobul de strugure. Vin demidulce si usor baricat ce poate fi consumat la...
26,00 RON 32,00 RON
Crama Trantu Daima Gewurztraminer 0.75L Vin Alb Sec
Crama Trantu Daima Gewurztraminer este un vin rafinat,diafan,cu arome dulci de trandafir fructuos,de neconfundat. Mineralitatea specifica podgoriei ii confera echilibru,facandu-l sprintar si rotund...
39,99 RON 47,00 RON
Alira Sauvignon Blanc 0.75L Vinuri Albe
Alira Sauvignon blanc etaleaza note vibrante de flori de soc, fan proaspat cosit si ananas. Cu o structura vivace memorabila, Alira Sauvignon Blanc se remarca printr-o armonie desavarsita intre...
32,28 RON 38,89 RON
Crama Liuta Arida De Babadag Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Crama Liuta Arida De Babadag Chardonnay este un vin alb cu o nuanta galben- verzuie ,aciditate excelenta , vioi, echilibrat si aroma originala de tip floral ce aminteste de un mar romanesc de vara. ...
19,47 RON 20,49 RON
Crama Liuta Arida Sauvignon Blanc De Babadag 0.75L Vin Alb Demisec
Vin cu denumire origine controlată, cules la maturitate deplină, DOC-CMD Babadag . Vin tânăr alb-verzui, cu miros floral și gust de fructe exotice. Poate acompania mâncăruri ușoare de fructe de...
19,47 RON 20,49 RON
Crama Viisoara Conu Albu Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Printul vinurlor albe. Chardonnay-ul se regaseste si se reinventeaza in podgoria Conului, caci evolutia lui incepe inca din vie si vine la tine, proaspat si racoros, cu o aroma de mar verde suculent...
28,00 RON
Crama Histria Mirachi Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Vinul are un aspect limpede, de un auriu luminos cu nuante verzui. Te imbie aromele proaspete de fructe, in special de lime, grefruit si cu valente de flori de soc si agrise. Perceptia initiala este...
33,00 RON
Crama Liuta Generatii Sauvignon Blanc de Babadag 0.75L Vin Alb Demisec
Crama Liuta Generatii Sauvignon Blanc de Babadag este un vin alb demisec cu un usor miros floral de fructe exotice. Vin tanar alb verzui, cu miros floral si gust de fructe exotice. Poate...
26,00 RON 32,00 RON
Crama Trantu Noblesse Traminer Demidulce 0.75L Vin Alb Demidulce
Crama Trantu Noblesse Traminer Demidulce are o aroma evidentă dar delicată de petale de trandafir, iasomie, fructe tropicale, te îmbie de la primul pahar să vrei să-l cunoști. Echilibrat in gust, cu...
23,21 RON 29,00 RON
Via Viticola Sarica Niculitel Trilogie In Alb 0.75L Vin Alb Sec
Pasiunea dată de notele de fructe exotice provenite de la Fetească Albă, Echilibru provenit de la tușele acid florale de Fetească Regală și Unicitatea ce rezultă din onctuozitatea, catifelarea,...
69,02 RON
Crama Histria Ammos Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Un vin special vinificat din soiuri semiaromate de Sauvignon Blanc, Chardonnay si Riesling. De la primul strop vei fi cucerit si te vei lasa abandonat sprintarei arome de flori de camp, completata...
47,00 RON
Crama Liuta 2 Milenii Aligote Editie Limitata 0.75L Vin Alb Sec
Vin cu denumire origine controlată, cules la maturitate deplină, DOC-CMD Babadag – SEC Alb sec, echilibrat, armonic, cu nuanțe alb-verzui. Gust ușor de pelin și de cicoare, cu ușoare arome de...
47,23 RON 59,00 RON
Crama Darie Chardonnay de Gheata 375 ml Vin Alb Dulce
Din timpuri stravechi, din lumi demult apuse, vine sa ne destete simfurile gustul autentic si neschimbat al vinului de atunci. E gustul venit din timp e gustul venit din istorie,e gustul vinului...
90,00 RON
Rose de Histria 0.75L Vin Alb Sec
Vinul se remarca printr-o frumoasa culoare roz intens, iar aromele sale ne duc cu gandul la fructe rosii, capsuni si citrice. Gama De Histria a fost creata pentru a putea scoate in evidenta...
31,00 RON
Navigo Compas Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Navigo Compas Chardonnay este un vin de culoare aurie, cu note bine conturate de unt si usoare accente de pepene galben. Gustul sau plin de prospetime se remarca prin finalul dominat de o excelenta...
27,00 RON
Crama Viisoara Conu Albu Chardonnay Baricat 0.75L Vin Alb Sec
Chardonnay-ul Barrique – preferatul conului, soiul poate atinge culmi nebănuite prin fermentare și maturare în butoaie de stejar barrique. Se distinge prin arome intense, elegante, de lemn, vanilie,...
50,00 RON
Crama Viisoara Vin Dulce LUNA 375ml Vin Alb Dulce
Podgoria din zona Dobrogei este mangaiata de mult soare, nicaieri ca in alta parte. Dulceata acumultata in strugurii culesi tarziu se poate savura in acest vin minunat. Recomandare gastronomică:...
50,00 RON
Crama Viisoara Chardonnay Barrique David 0.75L Vin Alb Sec
Crama Viisoara Chardonnay Barrique David este un vin cu o personalitate aparte, elegant in care regasim din plin caracterul tipic de Chardonnay, imbracat de nuante onctuoase intense de vanilie date...
84,00 RON
Crama Histria Nikolaos Alb 0.75L Vin Alb Sec
Vinul a fost obtinut prin utilizarea florei spontane (drojdii salbatice dezvoltate de catre struguri) in fermentare si are un aspect limpede de culoare roz pal, culoarea petalelor trandafirilor de...
57,00 RON
Crama Histria Mirachi Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
MIRACHI înseamnă dorință, iubire, dor de cineva pe care nu l-ai mai văzut de mult (aromână) dar și lucru facut cu suflet (greacă), lucru bine facut (turcă). Prin aceste vinuri vrem să cinstim oamenii...
33,00 RON
Alb de Histria 0.75L Vin Alb Sec
Vinul Alb de Histria are un aspect galben-pai, cu foarte buna limpiditate. Se remarca prin note florale si o aciditate distincta ce-i confera prospetime, pastrandu-si caracterul cremos. Gustul...
31,00 RON
Alira Blanc 0.75L Vinuri Albe
Strugurii sunt culeși manual, fiind apoi selectați cu atenție pe mesele de sortare. Presarea s-a făcut foarte delicat, la presiuni mici. Mustul a fermentat timp de 10 zile la 16 °C. Apoi, o perioadă...
36,89 RON
Navigo Compas Shiraz 0.75L Vin Alb Sec
Dupa o lunga perioada de pregatire si multa munca, vinul este acum gata sa isi spuna povestea. Alunecand usor in pahare, acesta incanta simturi si rasplateste, prin satisfactia celor care se bucura...
30,00 RON
Navigo Compas Pinot Gris 0.75L Vin Alb Sec
Navigo Compas Pinot Gris este limpede, cristalin, de culoare galben-pai. Mirosul este unul de fructe galbene, pere si caise, avand gustul unei explozie de fructe galbene, cu accente usor amarui,...
27,00 RON