Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Beciul Domnesc, Sauvignon Blanc, Demisec, 14%, 0.375L Miniaturi
Beciul Domnesc Sauvignon Blanc te poartă într-o adevărată călătorie a aromelor. Vinul demisec este o combinație inedită de grapefruit, pomelo și, firește, note de ardei verde, specifice soiului. ...
10,71 RON
64,26 RON / pachet
Crama Girboiu Bacanta Sauvignon Blanc Fume 0.7L Vin Alb Sec
Un Sauvignon Blanc care prezinta un nas mineral cu aspecte usor citrice. Aromele primare ale acestui vin sunt de lime, mere verzi si pomelo. Aciditatea ridicata si corpolenta vinului ii confera un...
55,93 RON
Girboiu Bacanta Sarba Special Edition 0.75L Vin Alb Sec
Girboiu Bacanta Sarba Special Edition are o culoare galben-verzui superba, aceasta Sarba impresioneaza printr-o aroma primara de lime, piersica alba, ananas, mango completata de note inconfundabile...
59,50 RON
Beciul Domnesc Grand Reserve, Chardonnay, Sec, 14.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Grand Reserve Chardonnay este un vin sec desavarsit. Cunoaste-i caraterul aparte si savureaza notele fructate de citrice, mar verde si fructul pasiunii alaturi de aperitive si feluri...
27,37 RON
Egregio, Chardonnay, sec, 13.5%, 0.75L Vinuri Albe
Egregio Chardonnay este un vin sec de excepție, maturat cel puțin 2 luni în barrique și învechit în sticle încă jumătate de an înainte să ajungă în paharul tău. Vinul capătă astfel cele mai...
41,65 RON
Sceptrus, Fumé, Sec, 14.5%, 0.75L Vinuri Albe
Vinul Fumé reuneste sub acelasi sceptru notele proaspete si vibrante de fructe tropicale, pere, nectarine si lime ale vinului obtinut din soiul Chardonnay, care a fost maturat in barique pentru a ii...
35,00 RON
Sigillum Moldaviae, Sauvignon Blanc, Demisec, 14%, 0.75L Vin Alb Demisec
Sauvignon Blanc este un vin demisec, plăcut şi savuros. Acesta provine din renumita podgorie cu viţă de vie nobilă, Coteşti. Aromele florale de soc, salcâm şi frunze de coacăz oferă o experienţă...
13,69 RON
Girboiu Bacanta Sarba Barrique 0.7L Vin Alb Sec
Girboiu Bacanta Sarba Barrique Incanta prin arome intense de petale de trandafir, piersica rosie si fructe exotice ca mango si papaya. Datorita fermentarii si maturarii Sur-Lie in baricuri noi de...
59,50 RON
Pachet Beciul Domnesc Grand Reserve Cabernet Sauvignon & Chardonnay + Tirbuson cadou Vinuri Rosii
Beciul Domnesc Grand Reserve Cabernet Sauvignon este vinul care a convins atât consumatorii cat si somelierii, prin aromele sale puternice de vegetatie salbatica si notele delicate de fructe de...
54,74 RON
Crama Girboiu Bacanta Chardonnay 0.7L Vin Alb Sec
Girboiu Bacanta Chardonnay este elegant,prezinta o aroma complexa si intensa de piersica si fructe exotice cu tuse de vanilie, unt si caramel. Cu o textura onctuoasa datorata maturarii in baricuri...
55,93 RON
Beciul Domnesc, Sauvignon Blanc, Demisec, 14%, 0.75L Vin Alb Demisec
Beciul Domnesc Sauvignon Blanc te poartă într-o adevărată călătorie a aromelor. Vinul demisec este o combinație inedită de grapefruit, pomelo și, firește, note de ardei verde, specifice soiului. ...
19,04 RON
Egregio, Sauvignon Blanc, sec, 14%, 0.75L Vinuri Albe
Egregio Sauvignon Blanc îți deschide apetitul pentru o porție generoasă de paste, pui copt ori o salată cu fructe de mare. Notele olfactive de ardei verde, urzică, coajă de lămâie și fructe...
41,65 RON
Crama Girboiu Livia Sarba 0.75L Vin Alb Sec
Soi de strugure autohton realizat din incrucisarea vitelor de Tamaioasa Romaneasca si Riesling. Acest vin sec este unul sprinten cu o aciditate ridicata, culoare galben – verzuie stralucitoare si un...
28,00 RON
Girboiu Petite 2 Sticle Helena+2 Sticle Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Iti propunem acest pachet versatil de patru sticle Super Premium, respectiv : doua sticle de Constantin Premium Red Blend si doua sticle de Petite Helena Premium White Blend, toate ambalate intr-o...
544,79 RON
Girboiu Petite Helena+Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Un cadou strălucit pentru cunoscători și pasionați! Format dintr-o sticlă de Constantin, un cupaj roșu cu o culoare rubinie superbă, maturat în baricuri noi de stejar franțuzesc ce aduce densitate...
284,90 RON
Girboiu Petite Helena Premium White Blend Cutie Cadu 0.75L Vin Alb Sec
Girboiu Petite Helena Premium este corpolent, cu o aciditate pe masura, alcool bine integrat si un post gust persistent si revigorant! Echilibrat, intens si onctuos cu o explozie de arome. Se regasec...
109,96 RON
Beciul Domnesc, Sauvignon Blanc, Demisec, 14%, 0.187L Miniaturi
Beciul Domnesc Sauvignon Blanc te poartă într-o adevărată călătorie a aromelor. Vinul demisec este o combinație inedită de grapefruit, pomelo și, firește, note de ardei verde, specifice soiului. ...
5,95 RON
178,50 RON / pachet
Beciul Domnesc, Chardonnay, Sec, 13.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Chardonnay este vinul sec şi semiaromat a cărui prospeţime şi luminozitate te invită să-l torni în pahar. Pregătește-te, urmează să-l guști și să faci cunoștință cu aromele sale...
19,04 RON
Girboiu Petite Helena Premium White Blend Cutie Cadu 3 X 0.75L Vin Alb Sec
Girboiu Petite Helena Premium este corpolent, cu o aciditate pe masura, alcool bine integrat si un post gust persistent si revigorant! Echilibrat, intens si onctuos cu o explozie de arome. Se regasec...
339,89 RON