Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Crama Oprisor La Cetate Chardonnay 0.75L Vinuri Albe
Crama Oprisor La Cetate Chardonnay are miros de iersici, grapefruit, banane Afinitatea dintre Chardonnay şi feminitate este cunoscută de multă vreme. Crama Oprisor La Cetate Chardonnay este...
36,98 RON 41,65 RON
Crama Girboiu Bacanta Special Edition Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Demidulce
Tamaioasa Romaneasca demidulce de exceptie obtinuta partial din struguri stafiditi. Aroma complexa de piersica rosie coapta si fructe exotice ca mango este completata de note discrete de petale de...
74,97 RON
Serve Cuvee Clemence 0.75L Vin Alb Sec
Tratează-ți cu atenție atât sufletul cât și trupul. Savurează din nectarul fiecărei zile și încarcă-te cu energie pozitivă. Delectează-te cu un pahar de Cuvee Clemence și vei descoperi gustul cremos,...
59,00 RON
Serve Rezerva Contelui Alb 0.75L Vin Alb Sec
Vinul este cea mai frumoasă declarație făcută de natură oamenilor. Rezerva Contelui Alb este o rapsodie a aromelor care se îmbină în cele mai frumoase acorduri. Mirosul te cucerește prin prospețimea...
34,50 RON
Serve Cuvee Pacs 0.75L Vin Alb Sec
Într-o sticlă de Cuvée Pacs vei găsi dărnicia naturii și lecțiile pământului strânse în fiecare boabă de strugure. El ne oferă experiența vinului de calitate, cu accente de flori albe de câmp și...
61,00 RON
Serve Cuvee Lysandre Tămâioasă Românească 0.5L Vin Alb Demidulce
Liniștea pământului în diminețile răcoroase de vară trece prin tine, lăsând în suflet zâmbetul soarelui la răsărit și mirosul domol de flori de salcâm. Statornicia este promisiunea pe care ne-o face...
67,00 RON
Serve Cuvee Maxence Riersling De Rin 0.5L Vin Alb Demidulce
Serve Cuvee Maxence are mirosul fructat, de pere de vară, piersici albe cu note de flori de salcâm, miere și cremene ne duce cu simțurile în lunile de vară când visezi la o ploaie răcoroasă care îți...
67,00 RON
Serve Vinul Cavalerului Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Felul în care alegi să trăiești te definește și îți conturează drumul prin viață. Dacă vreodată te simți rătăcit sau simți că trebuia să mergi la stânga, iar tu ai făcut dreapta, amintește-ți de acel...
32,00 RON
Serve Vinul Cavalerului Sauvignon Blanc 0.75L Vinuri Albe
Îți amintești locul unde te simți în siguranță? Îți amintești cum alergam desculți pe iarba proaspăt sărutată de rouă? Atunci când vrei să te întorci și nu știi unde te poartă pașii, lasă-te ghidat...
32,00 RON
Budureasca Cuvee Regia Blanc Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Budureasca Cuvee Regia Blanc Demisec este un vin cu corpolență medie ce ni se dezvăluie într-o atrăgătoare culoare galben pai. În nas simțim arome proaspete de piersici și pepene galben, iar pe...
18,00 RON
Serve Vinul Cavalerului Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Zilele de vară sunt mai frumoase atunci când ai alături prieteni dragi. Fiecare moment petrecut împreună este un prilej de a sărbători. Vinul Cavalerului Fetească Albă 2020 este ideal pentru a trăi...
32,00 RON