Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Crama Girboiu Epicentrum Sarba & Plavaie 0.75L Vin Alb Sec
Realizat dintr-un cupaj unic de Sarba si Plavaie, acest vin exploateaza intregul specific si potential al vinului alb din zona Curburii Carpatilor. Olfactiv vinul prezinta o asociere aromatica intre...
37,49 RON
Galbena de Odobesti, Demisec, 11.5%, 0.75L Vinuri Albe
Galbena de Odobești este vinul delicat, proaspăt şi plin de viaţă, ale cărui arome delicate de flori de câmp te invită la picnic. Gustă-l lângă aperitive, salate de sezon, preparate din pește,...
9,80 RON
58,80 RON / pachet
Crama Girboiu Epicentrum Aligote&Muscat Ottonel 0.75L Vin Alb Sec
Facut dintr-un cupaj fin de Aligote si Muscat Ottonel. Acest vin primavaratic, parfumat si cu arome intense, adie usor ca un zefir. Proaspat si elegant, gustul sau trezeste apetitul de voie buna,...
37,49 RON
Girboiu Livia Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Vin alb de culoare galben-verzuie, cu note fine de ananas, papaya, para si note inconfundabile de ardei gras, agrise si piper alb. Livia, un nume puternic ce adună puterea celei mai cunoscute...
24,00 RON 28,00 RON
Premiat, Tamaioasa Romaneasca, Demidulce, 11.5%, 0.75L Vinuri Albe
PREMIAT – Prietenos şi echilibrat. Alb sau roşu, vinurile Premiat sunt pe gustul tuturor. Lasă-te cucerit de prospeţimea şi diversitatea vinurilor din această gamă! Tămâioasa Românească ...
10,99 RON
65,94 RON / pachet
Crama Girboiu Varancha Exclusiv Feteasca Alba & Chardonnay 0.75L Vin Alb Demisec
Simbolul cocosului, regasit pretutindeni in izvoarele legendelor, intruchipeaza prospetimea fiecarui inceput si a clinchetului viu de viata, asemenea vinului Varancha. Culorile puternice subliniaza...
19,90 RON
119,40 RON / pachet
Crama Girboiu Livia Plavaie 0.75L Vin Alb Sec
Soi neaos de o culoare verzuie cu arome de flori de tei si mar. Gustul aminteste de zarzare coapte si aciditatea ridicata da senzatii de piper si condimente pe fond vegetal Livia, un nume...
28,00 RON
Premiat, Feteasca Regala, Demidulce, 12%, 0.75L Vinuri Albe
PREMIAT – Prietenos şi echilibrat. Alb sau roşu, vinurile Premiat sunt pe gustul tuturor. Lasă-te cucerit de prospeţimea şi diversitatea vinurilor din această gamă! Feteasca Regală este...
9,60 RON 12,00 RON
57,60 RON / pachet
Premiat, Riesling Italian, Demisec, 13.5%, 0.75L Vinuri Albe
PREMIAT – Prietenos şi echilibrat. Alb sau roşu, vinurile Premiat sunt pe gustul tuturor. Lasă-te cucerit de prospeţimea şi diversitatea vinurilor din această gamă! Riesling Italian ...
9,60 RON 12,00 RON
57,60 RON / pachet
Crama Girboiu Rezerva FamilieiFeteasca Alba Sec 2009 0.75L Vin Alb Sec
Feteasca Alba este un soi nobil alb romanesc. Daca la inceput se prezinta ca un vin alb mai timid in arome, odata cu maturarea in sticla vinul devine unul complex, surprinzator. Pe langa aromele...
149,00 RON
Crama Girboiu Rezerva Familiei Sauvignon Blanc 2009 0.75L Vin Alb Sec
Cel mai valoros vin din portfoliul Cramei Girboiu lansat in premiera pentru pasionatii de vinuri premium. Castigator al distinctiei Marea Medalie de Aur la Concursul Mondial de la Bruxelles 2020 si...
650,00 RON
Crama Girboiu Rezerva Familiei Sauvignon Blanc Demisec 2009 0.75L Vin Alb Sec
Sauvignon-ul Blanc este unul din cele mai complexe souri albe internationale. Pe langa aromele primare de frute exotice si ardei gras, odata cu maturarea in sticla vinul devine unul complex,...
209,00 RON
Crama Girboiu Livia Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Demisec
Soi romanesc de mare renume ce ofera vinuri albe proaspete si fructate. Cu o aroma pregnanta ce aminteste de flori de salcam, fagure de miere si pere zemoase, vinul impresioneaza prin echilibru,...
28,00 RON