Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Egregio, Tamaioasa Romaneasca, dulce, 12%, 0.75L Vinuri Albe
Egregio Tămâioasa Românească este vinul care a decantat şi rafinat notele olfactive ale dulceţii din petale de trandafir. Unicitatea sa aromatică şi echilibrul vinului sunt doar două dintre...
41,65 RON
Beciul Domnesc Grand Reserve, Tamioasa Romaneasca, Dulce, 13%, 0.75L Vin Alb Dulce
Beciul Domnesc Grand Reserve Tamaioasa Romaneasca este vinul dulce si aromat care iti ofera o incredibila complexitate aromatica in fiecare picatura. Este vinul care are capacitatea de a se...
27,37 RON
Averesti Nativus Zghihara 0.75L Vin Alb Sec
Averesti Nativus Zghihara are arome plăcute, dar discrete, de mere verzi, lime și agrișe. Vioi, proaspăt și fructat, cu nuanțe ușoare de măcriș și cu un postgust mineral, acesta este vinul...
35,70 RON
Averesti Nativus Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Nativus Chardonnay De Averesti are arome complexe de flori de salcâm, cu ușoare nuanțe de lemn de stejar, ce completează gustul amplu, elegant, potențat de componenta baricată a vinului. Aciditatea...
35,70 RON
Sigillum Moldaviae, Tamaioasa Romaneasca, Dulce, 12%, 0.75L Vin Alb Dulce
Tămâioasa Românească e un vin din Podgoria Huși, medaliat cu aur și argint. Dulce și savuros, cu arome fructate de ananas și citrice, savurează-l la o cină cu mulți prieteni. ...
13,69 RON
Averesti Nativus Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Unul dintre cele mai cunoscute soiuri de struguri albi din lume, Sauvignon Blanc și-a găsit o a doua casă la Averești. Vinul se deschide cu arome intense de flori de iasomie care apoi evoluează...
35,70 RON
Beciul Domnesc, Muscat Ottonel, Demidulce, 12.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Muscat Ottonel demidulce mult belșug aduce! Vinul este proaspăt, cu note florale de tei și salcâm, armonios completate de nuanțe fructate de pepene galben și caise. ...
19,04 RON
Beciul Domnesc Grand Reserve, Sauvignon Blanc, Sec, 14%, 0.75L Vin Alb Sec
Beciul Domnesc Grand Reserve Sauvignon Blanc e un vin alb-verzui sec, invechit in sticle minim 6 luni, inainte sa fie scos la vanzare. Incantator, proaspat si savuros tocmai prin notele florale si...
27,37 RON 29,99 RON
Averesti Diamond Zghihara 0.75L Vin Alb Sec
Nas intens, vioi, cu note florale. Gust dominat de fructe albe, cu note de citrice și fructe coapte, într-un strat fin, dar prezent, de condimente. Final reconfortant, cu note citrice. După...
47,60 RON
Mirabilis Machina,Blanc de Noir Pinot Noir, Sec,13%, 0.75L Vin Alb Sec
Am cules strugurii de Pinot Noir de pe “Dealul lui Motoc” unde solurile cu marno-argile si intercalari de gresii calcaroase au imprimat acestui versatil soi de struguri inedite valente...
52,36 RON
Averesti Nativus Aligote 0.75L Vin Alb Sec
Nativus Aligote impresionează prin mineralitatea ridicată și aromele ierboase. Are note de agrișe, mere verzi, citrice și un final lung, mieros, cu gust de piersici coapte. Asta face din Nativus...
35,70 RON
Beciul Domnesc, Feteasca Regala, Demisec, 12.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Feteasca Regală este un vin care te invită la vorbă bună! Proaspăt și demisec, vinul te incită să descoperi arome florale de cireș, flori de câmp, dar si note fructate de pepene...
19,04 RON
Beciul Domnesc, Feteasca Alba, Demisec, 13%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Feteasca Albă este vinul alb, demisec, ce păstreaza intactă aroma delicată a florilor de câmp, accentuate discret de note citrice. Este vinul pe care ţi-l recomandăm pentru...
19,04 RON
Comoara Pivnitei, Feteasaca Alba, 1997 12%, 0.75L Vin Alb Sec
Comoara Pivnitei, Feteasaca Alba alb sec, de aleasă finețe, rotund, catifelat, amplu, corpolent, obținut dintr-un soi autohton. Învechirea la sticlă oferă vinului un buchet seducător floral, ce...
139,00 RON
Beciul Domnesc, Riesling de Rhin, Demisec, 13.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Riesling de Rhin , este vinul alb-verzui, demisec, proaspăt şi echilibrat, care te îndeamnă să dai un plus de savoare unei mese servită alături de cei dragi. E un vin...
19,04 RON