Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Domeniul Vladoi Brizza Cabernet Sauvignon In Blanc Sec 0.75L Vin Alb Sec
Salut ! Sunt vinul tau si am fost creat sa te bucuri . Desi neobisnuit , sunt un Cabernet Sauvignon vinificat in “Blanc” , vesel , cu arome fine de migdale si dulceata de nuci , gust plin , dulceag...
54,74 RON
Domeniul Vladoi Anca Maria Cabernet Sauvignon In Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Desi neobisnuit, Carbernet-ul Sauvignon este de aceasta data “blanc”, pentru ca a fost vinificat in alb, cum se spune. Acest lucru a fost posibil prin reducerea la maxim in momentul zdrobirii si...
52,36 RON
Budureasca Origini Cabernet Sauvignon Sec 0.75L Vinuri Albe
Datorită regiunii și atenției acordate de către oenologi la Crama Budureasca, acest vin a dobândit calități cu adevărat excepționale. Mustul a fost obținut din struguri culeși târziu prin metoda...
67,09 RON 76,50 RON
Budureasca Origini Reserve 0.75L Vinuri Albe
Acest asamblaj senzațional, multipremiat la marile competiții din lumea vinului, are deja o lungă tradiție la Crama Budureasca. Reserve Origini este rezultatul îmbinării între Cabernet Sauvignon,...
67,09 RON 76,50 RON
Cooperativa Enologica Romana Vimn Rose Cabernet Sauvignon 0.75L Vin Alb Sec
Un imn inchinat ideii de vin, dar si clipelor de apropiere profunda pe care o avem cu propria noastra existenta. Este vinul perfect pentru cand vrei sa meditezi in cautarea timpului pierdut. din...
78,75 RON
Girboiu Petite 2 Sticle Helena+2 Sticle Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Iti propunem acest pachet versatil de patru sticle Super Premium, respectiv : doua sticle de Constantin Premium Red Blend si doua sticle de Petite Helena Premium White Blend, toate ambalate intr-o...
604,29 RON
Girboiu Petite Helena+Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Un cadou strălucit pentru cunoscători și pasionați! Format dintr-o sticlă de Constantin, un cupaj roșu cu o culoare rubinie superbă, maturat în baricuri noi de stejar franțuzesc ce aduce densitate...
314,99 RON
Vinarte Soare Blanc de Noir 0.75L Vin Alb Sec
Soare Blanc de Noir e un vin alb cu prospețime ridicată și cu o complexitate și o corpolență de vin roșu. Savuros, persistent, “conduce” el băutorul și-l poartă pe un parcurs al descoperirii care...
76,99 RON
Budureasca Sauvignon & Sauvignon Sec Ediție Limitată 0.75L Vin Alb Sec
Pentru acest vin am ales să unim două soiuri înrudite și diferite Sauvignon Blanc & Cabernet Sauvignon. Despre Sauvignon Blanc se zice că a apărut pentru prima dată în Valea Loarei, situată în...
41,04 RON 45,00 RON
Via Viticola Cuvee 4 Sfinti Rosu 0.75L Vin Alb Sec
Un vin în care o să întalniți taninii Cabernet Sauvignon-ului și ai Merlot-ului, îmbrăcați în aromele Syrah-ului și catifelați de Feteasca Neagră. Vin roșu rubiniu cu arome fructate, plăcute, ce...
22,61 RON
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge 2014 0.75L Vin Alb Sec
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge are buchetul dominat de fructe rosii cu note subtile de lemn dulce si o nota picanta. Este un vin cu o mare persistenta a gustului, proaspat si...
1.178,10 RON
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge 2013 0.75L Vin Alb Sec
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge are buchetul dominat de fructe rosii cu note subtile de lemn dulce si o nota picanta. Este un vin cu o mare persistenta a gustului, proaspat si...
1.148,35 RON
Cooperativa Enologica Romana Vimn Rose Cabernet Sauvignon Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Un imn inchinat ideii de vin, dar si clipelor de apropiere profunda pe care o avem cu propria noastra existenta. Este vinul perfect pentru cand vrei sa meditezi in cautarea timpului pierdut. din...
172,50 RON