Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Via Viticola Sarica Niculitel Trilogie In Alb 0.75L Vin Alb Sec
Pasiunea dată de notele de fructe exotice provenite de la Fetească Albă, Echilibru provenit de la tușele acid florale de Fetească Regală și Unicitatea ce rezultă din onctuozitatea, catifelarea,...
69,02 RON
Domeniile Prince Matei Fetească Regală & Fetească Neagră 0.75L Vin Alb Sec
Ingemănare între Fetească regală şi Fetească neagră vinificată în alb, vinul aduce câte ceva de la fiecare soi. Parfumuri diafane de flori de câmp,miere şi caisă albă se împletesc plăcut cu notele de...
34,51 RON
Rasova Tortuga Mixt Cutie Lemn 0.75L Vin Alb Sec
Pachetul contine 1 sticla Rasova Tortuga Alb si 1 sticla Rasova Tortuga Rosu Rasova Tortuga Alb este un asamblaj din Chardonnay si Sauvignon Blanc ce a fost invechit in baricuri de stejar timp...
277,09 RON
Pachet Liliac Fetească Albă, Fetească Regală & Fetească Neagra 0.75L Vin Rosu Sec
Fiecare selecție Liliac conține o gamă specială de vinuri, gândite în așa fel încât să acopere cele mai variate gusturi. Pachetele vin ambalate în cutii negre, elegante fiind o variantă perfectă...
159,00 RON
Pachet Liliac Red Cuvee+Feteasca Neagra 0.75L Vin Alb Sec
Liliac Red Cuvee are culoarea rosu-purpuriu. Aromele sunt de fructe dulci de padure, afine si cirese negre amare, la care se adauga, la final, note de cuisoare si piper. Liliac Feteasca Neagra...
109,00 RON
Pachet Liliac Feteasca Alba+Feteasca Neagra 0.75L Vin Alb Sec
Feteasca Alba este un vin de culoare galbena cu reflexii verzui care indica un vin tanar, proaspat, racoritor. Se deschide cu arome de flori de camp, pere coapte si carcei de vita de vie. Gustul...
99,00 RON
Girboiu Petite 2 Sticle Helena+2 Sticle Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Iti propunem acest pachet versatil de patru sticle Super Premium, respectiv : doua sticle de Constantin Premium Red Blend si doua sticle de Petite Helena Premium White Blend, toate ambalate intr-o...
544,79 RON
Girboiu Petite Helena+Constantin Cutie Cadu 2 X 0.75L Vin Alb Sec
Un cadou strălucit pentru cunoscători și pasionați! Format dintr-o sticlă de Constantin, un cupaj roșu cu o culoare rubinie superbă, maturat în baricuri noi de stejar franțuzesc ce aduce densitate...
284,90 RON
Davino Monogram Feteasca Neagra 0.75L Vin Alb Sec
Davino Monogram Feteasca NeagraLimpede-cristalin. Culoare:Rosu-rubiniu intens cu reflexe purpurii. Olfactiv:Arome condimentate de menta si prune uscate, intens si persistent, completat cu nuante de...
94,87 RON
Via Viticola Cuvee 4 Sfinti Rosu 0.75L Vin Alb Sec
Un vin în care o să întalniți taninii Cabernet Sauvignon-ului și ai Merlot-ului, îmbrăcați în aromele Syrah-ului și catifelați de Feteasca Neagră. Vin roșu rubiniu cu arome fructate, plăcute, ce...
22,61 RON
Pachet Liliac Feteasca Regala+Feteasca Neagra 0.75L Vin Alb Sec
Liliac Feteasca Regala este un vin tanar, crocant, plin de prospetime, cu o culoare verde galbui. Aromele initiale sunt florale combinate cu fructe verzi si note ierboase. Liliac Feteasca Neagra...
99,00 RON