Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Jidvei Mysterium Pinot Noir & Chardonnay & Fetească Albă 0.75L Vinuri Albe
Mysterium Pinot Noir,Chardonnay,Fetească Albă are culoarea strălucitoare, buchetul subtil și aromele rafinate conturează personalitatea remarcabilă a cupajului. Învăluit într-o eleganță misterioasă,...
42,50 RON 50,00 RON
Crama Liuta 2 Milenii Chardonnay,Riesling,Sauvignon Blanc,Muscat Ottonel,Pinot Noir Editie Limitata 0.75L Vin Alb Demisec
Vin cu denumire de origine controlată, cules la maturitate deplină, DOC-CMD Babadag – DEMISEC. De peste 2 MILENII, cultura viței de vie a înobilat aceste meleaguri aflate la întâlnirea dintre...
47,23 RON 59,00 RON
Sarica Niculitel Caii de la Letea Rose Summer Breeze Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Via Viticola Sarica Niculitel Caii de la Letea Rose Magnum Summer Breeze este un vin rose cu arome elegante de fructe rosii de padure zmeura, capsune, fragi, completate cu note de petale de trandafir...
107,10 RON
Mirabilis Machina,Blanc de Noir Pinot Noir, Sec,13%, 0.75L Vin Alb Sec
Am cules strugurii de Pinot Noir de pe “Dealul lui Motoc” unde solurile cu marno-argile si intercalari de gresii calcaroase au imprimat acestui versatil soi de struguri inedite valente...
52,36 RON
Jidvei Tezaur Rose 0.75L Vinuri Albe
Jidvei Tezaur Rose este un vin plin de prospețime, de culoare roz-trandafiriu cu ușoare reflexii violacee, Tezaur Roze încântă prin aromele sale intense de fructe roșii coacăze, zmeură și căpșuni și...
35,00 RON
Chateau Cricova Rose Demisec 0.75L Vinuri Import
Vin cu indicatie geografica Cricova. Chateau Cricova Rose Demisec se distinge prin puritatea si supletea buchetului si gustului, dominat de arome subtile caracteristice soiului pinot noir. Gama...
17,01 RON
Pachet Liliac Sauvignon Blanc, Liliac Rose & Liliac Red Cuvee 0.75L Vin Rosu Sec
Fiecare selecție Liliac conține o gamă specială de vinuri, gândite în așa fel încât să acopere cele mai variate gusturi. Pachetele vin ambalate în cutii negre, elegante fiind o variantă perfectă...
159,00 RON
Serve Cuvee Pacs 0.75L Vin Alb Sec
Într-o sticlă de Cuvée Pacs vei găsi dărnicia naturii și lecțiile pământului strânse în fiecare boabă de strugure. El ne oferă experiența vinului de calitate, cu accente de flori albe de câmp și...
61,00 RON
Jidvei Mysterium Spumant Brut Vintage 2017 0.75L Vin Alb Sec
Mysterium Brut Vintage 2017, un vin spumant de culoare galben-pai, cu o remarcabilă efervescență și un perlaj fin și persistent, obținut după metoda tradițională din soiurile Pinot Noir, Chardonnay...
100,00 RON
Pachet Liliac Pinot Gris, Chardonnay & Private Selection Pinot Noir 0.75L Vin Rosu Sec
Fiecare selecție Liliac conține o gamă specială de vinuri, gândite în așa fel încât să acopere cele mai variate gusturi. Pachetele vin ambalate în cutii negre, elegante fiind o variantă perfectă...
219,00 RON