Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Jidvei Mysterium Riesling de Rhein & Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Mysterium Rhein Riesling &Sauvignon Blanc este un cupaj special, învăluit în nuanțe strălucitoare galben-aurii din care se ridică cu eleganță note de flori, fructe și frunze verzi. Îmbinarea tandră a...
39,00 RON 50,00 RON
Carastelec Vinca Theresia 0.75L Vin Alb Sec
Culoarea galbenă de lămâie se regăsește în mirosul captivant de lime, ghimbir și flori de caprifoi. Armonia gustului de pere crocante, piersici albe și miere, împreună cu notele de citrice şi...
33,32 RON
Hermeziu Riesling de Rhin 0.75L Vin Alb Sec
Hermeziu Riesling de Rhin 0.75L are o culoare alb verzui, cu un gust intens, placut echilibrat si o aciditate ridicata ce ii confera prospetime. Acest vin prezinta arome florale si este foarte bine...
25,00 RON 29,75 RON
Serve Cuvee Maxence Riersling De Rin 0.5L Vin Alb Demidulce
Serve Cuvee Maxence are mirosul fructat, de pere de vară, piersici albe cu note de flori de salcâm, miere și cremene ne duce cu simțurile în lunile de vară când visezi la o ploaie răcoroasă care îți...
67,00 RON
Vizionar Cupaj Domeniul Aristitei 0.75L Vin Alb Sec
Gama de vinuri Vizionar isi propune sa preia si sa continue arta vinului pe un terroir de exceptie oferit de Valea Nicovani, una dintre cele mai vechi vai viticole ale comunei Valea Calugareasca. Te...
56,99 RON
Hermeziu Scrisori Cuvee Alb 0.75L Vin Alb Sec
Hermeziu Scrisori Cuvee Alb 0.75L este un vin de culoare alb verzui, cu o aroma incantatoare de soc, flori albe si citrice. Este un vin sec cu o aciditate inalta dar bine echilibrata cu cele 12,6...
30,00 RON
Recas Regno Rhein Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Recas Regno Rhein Riesling este galben pai, cu reflexe verzui, limpiditate foarte bună. Arome placute de flori albe , fructe pere și caise pârguite, coajă de lămâie, cu aspecte vegetale și minerale....
32,73 RON
Villa Vinea Selection Riesling de Rhin 0.75L Vin Alb Sec
Riesling‐ul de la Villa Vinea traieste caracterul imprejurimile. Solul argilos, greu duce la o mineralitate subtila, usor sarata, precum si o aroma corpolenta de fructe. Nuanta de spumant galben‐pal...
49,35 RON
Serve Terra Romana Milenium Alb 0.75L Vin Alb Sec
Terra Romana Milenium Alb este un asamblaj pe cât de exotic, pe atât de echilibrat: Sauvignon-ul ne încântă cu arome de grapefruit roșu și fructe exotice, Riesling-ul completează cu prospețimea sa,...
49,00 RON
Via Viticola Cuvee 4 Sfinti Alb 0.75L Vin Alb Sec
Când se întâlnește complexitatea aromatică a Chardonnay-ului cu “verdele” Sauvignon Blanc-ului și sunt completate de eleganța Rhein Riesling-ului și unicitatea Aligote-ului, nu putem spune decât că...
22,61 RON
Vizionar Riesling de Rhin Domeniul Aristitei 0.75L Vin Alb Sec
Gama de vinuri Vizionar isi propune sa preia si sa continue arta vinului pe un terroir de exceptie oferit de Valea Nicovani, una dintre cele mai vechi vai viticole ale comunei Valea Calugareasca. Te...
55,99 RON
Beciul Domnesc, Riesling de Rhin, Demisec, 13.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Riesling de Rhin , este vinul alb-verzui, demisec, proaspăt şi echilibrat, care te îndeamnă să dai un plus de savoare unei mese servită alături de cei dragi. E un vin...
19,04 RON