Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Alb de Petro Vaselo 0.75L Vin Alb Sec
Inima ecosistemului nostru, acest vin are un parfum radiant și vibrant, unic ca și terroirul Petro Vaselo și modul nostru de a face lucrurile. Prezintă arome florale și de fructe tropicale. Arome...
35,70 RON
Davino Faurar Alb de Ceptura 0.75L Vin Alb Sec
Vinificatie varietalå, parcelara, obiectivul avut în vedere fiind exprimarea tipicitatii de soi si obtinerea unor vinuri proaspete si fructuoase. Tehnologie menajata de prelucrare, plecând de la...
43,31 RON
Crama Oprisor Maiastru Riesling Italian Demisec 0.75L Vin Alb Sec
Crama Oprisor Maiastru Riesling Italian Demisec are culoare galben verzui,mirosu de mere galbene si pere bine coapte. Gustul este bine structurat, proaspat, vioi, cu note discrete de pere in...
17,16 RON 21,42 RON
Crama Hamangia Ataman Cuvee Alb Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Proaspăt, floral, fin, savuros și foarte prietenos ce te plimbă lin pe toate „canalele” sale aromatice, cât și gustative. E ca o plimbare cu barca prin toate simțurile. Atamanul este ...
34,00 RON
1000 De Chipuri Cupaj Alb 2021 0.75L Vin Alb Sec
Vizual: aspect limpede si o frumoasă culoare galben pai. Olfactiv: un vin complex si intrigant, prezentand atat note citrice si de mere verzi, dar și de flori albe. Gustativ: reflecta nasul,...
43,19 RON
Riesling Italian Valea Calugareasca 1989 Cutie Lemn 0.75L Vin Alb Sec
Valea Calugareasca Riesling Italian 1989 este un vin vechi de colectie, de culoare galben-pai. Soiul de struguri Riesling italian se cultiva in Romania in multe centre viticole ca unul pentru vinuri...
174,70 RON
Vinarte Castel Starmina Riesling Italian Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Vinarte Castel Starmina Riesling Italian este un vin cu arome intense, cu flori uscate şi citrice în prim plan, învelite într-un strat de ierburi aromatice şi polen fin. RECOMANDĂRI DE SERVIRE:...
18,14 RON
Srebarna Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Srebarna Riesling 0.75L este un vin din struguri atent culesi manual, potrivit oricarei ocazii. Este un vin cu gust proaspat, nobil si echilibrat, cu arome intense de citrice si ierburi aromatice....
26,25 RON 35,10 RON
Pietroasa Veche Vinoteca Riesling Italian Dulce 1970 0.75L Vinuri Vinoteca
Vin din recoltă exceptională, arome de stafide şi de miez de nucă, de miere; vin dens, uleios; vin dulce.Colectia de vinuri inceputa atunci numara in prezent cca 100 000 de sticle, cele mai vechi din...
479,00 RON
Tohani Cuvee Nicolae Alb 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Cuvee Nicolae Alb are culoarea tipica a unui vin alb de clasa: galben pai intens, stralucitor. La turnarea in pahar ii descoperim prospetimea si alura zvelta, asa cum sta bine unui vin alb și...
43,20 RON
Serve Terra Romana Milenium Alb 0.75L Vin Alb Sec
Terra Romana Milenium Alb este un asamblaj pe cât de exotic, pe atât de echilibrat: Sauvignon-ul ne încântă cu arome de grapefruit roșu și fructe exotice, Riesling-ul completează cu prospețimea sa,...
49,00 RON
Premiat, Riesling Italian, Demisec, 13.5%, 0.75L Vinuri Albe
PREMIAT – Prietenos şi echilibrat. Alb sau roşu, vinurile Premiat sunt pe gustul tuturor. Lasă-te cucerit de prospeţimea şi diversitatea vinurilor din această gamă! Riesling Italian ...
9,60 RON 12,00 RON
57,60 RON / pachet
Gravner Amfora Breg 0.75L Vin Alb Sec
Josko Gravner a transformat radical felul in care ne gandim la vin. De la inceputul anilor 80, cand au fost folosite tancurile din otel inoxidabil, la imbatranirea in butoaiele de stejar introduse în...
302,90 RON 381,22 RON
Crama Hamangia Kultura Riesling Italian 0.75L Vin Alb Sec
Crama Hamangia Kultura Riesling Italian este un vin cu nuanțe verzi evidente, arome subtile, perfect pentru cei ce preferă vinurile mai puțin aromate. Gust proaspăt, lung și echilibrat. Bea-l si...
20,00 RON
Pietroasa Veche Vinoteca Riesling Italian Demidulce 1981 0.75L Vinuri Vinoteca
Vin din struguri culesi toamna foarte târziu, culoare aurie şi arome de miere, stafide şi pepene galben; vin dulce Colectia de vinuri inceputa atunci numara in prezent cca 100 000 de sticle, cele mai...
269,00 RON