Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Alb de Petro Vaselo 0.75L Vin Alb Sec
Inima ecosistemului nostru, acest vin are un parfum radiant și vibrant, unic ca și terroirul Petro Vaselo și modul nostru de a face lucrurile. Prezintă arome florale și de fructe tropicale. Arome...
35,70 RON
Pietroasa Research & Innovation Tămâioasă Românească Sec 0.75L Vin Alb Sec
Pietroasa Veche Tămâioasă Românească este un vin extractiv, cu arome calde de fructe tropicale şi un postgust de grapefruit proaspăt care se integrează foarte bine în armonia generală. Prezintă...
25,99 RON
155,94 RON / pachet
San Marzano Edda Bianco Salento 0.75L Vin Alb Sec
San Marzano Edda Bianco Salento are culoarea galben-pai cu reflexii aurii. Un nas fin cu note fructate de citrice si florale de vanilie. Vinul ofera un parcurs elegant si expresiv, proaspat, delicat...
89,25 RON 109,17 RON
Budureasca Orange Wine Sec 0.75L Vin Alb Sec
Pentru Orange Wine Budureasca oenologul cramei a ales soiurile Sauvignon Blanc și Fetească Regală pentru potențialul lor aromatic ridicat. Strugurii au fost desciorchinați și presați ușor, pentru ca...
62,70 RON
Petro Vaselo Maletine Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
O parcelă unică, de 0,94 ha, cu un sol predominant calcaros este “Chardonnay Cru-ul” nostru mineral și untos, exuberant, care te răsplătește cu aromele și complexitatea sa. Culoare galben auriu,...
71,40 RON
Budureasca Origini Oro Manisa 0.75L Vinuri Albe
Strugurii sunt culeși la maturitatea lor completă, apoi fiind zdrobiți și puși în presă. Doar mustul obținut liber a fost folosit pentru acest vin câștigător de medalii internaționale de-a lungul...
64,89 RON 73,50 RON
Louis Latour Corton-Charlemagne Grand Cru 0.75L Vin Alb Sec
După ravagiile epidemiei de filoxeră de la sfârșitul secolului al XIX-lea, familia Latour a luat decizia neobișnuită de a distruge vița de vie Aligote și Pinot Noir și a le înlocui cu Chardonnay....
946,05 RON
Liliac Private Selection Chardonnay Orange 0.75L Vin Alb Sec
Liliac Private Selection Chardonnay Orange are o culoare portocalie tipică și ușoare tente de ocru. Vinul este ușor tulbure din cauza nefiltrării drojdiilor, dar cu puternice arome de fructe coapte...
76,16 RON
Serve Terra Romana Chardonnay 0.75L Vinuri Albe
Serve Terra Romana Chardonnay este liber și ușor ca o zi de vară îți simți sufletul. La umbra unui nuc bătrân te-ai oprit și respiri din toată puterea aerul tare care te aduce mai aproape de natură....
49,00 RON
Serve Cuvee Amaury 0.75L Vinuri Albe
Cum poți să pleci într-o călătorie care îți invăluie simțurile? Torni într-un pahar Cuvée Amaury, îl pui la încercare alături de un pește ori carne albă proaspăt încinse sau îl asezonezi unor paste...
84,00 RON
Budureasca Premium Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Strugurii nobili din soiul Chardonnay care fac parte din componena acestui vin au fost culei i selecionai manual, la maturitatea lor deplin, aurii i translucizi. Acetia au provenit de pe parcele...
41,04 RON
Serve Cuvee Pacs 0.75L Vin Alb Sec
Într-o sticlă de Cuvée Pacs vei găsi dărnicia naturii și lecțiile pământului strânse în fiecare boabă de strugure. El ne oferă experiența vinului de calitate, cu accente de flori albe de câmp și...
61,00 RON
Serve Terra Romana Sauvignon Blanc & Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Bucurați-vă de o cină romantică alături de un pahar de vin elegant și complex. Terra Romana Sauvignon Blanc Fetească Albă este rezultatul îmbinării armonioase dintre un soi de renume internațional,...
49,00 RON
Pietroasa Reserva Tămâioasă Românească Dulce 2019 Clona 36 PT 0.75L Vin Alb Sec
Pietroasa ReservaTămâioasă Românească este un vin extractiv, cu arome calde de fructe tropicale şi un postgust de grapefruit proaspăt care se integrează foarte bine în armonia generală. Prezintă...
74,00 RON
Pietroasa Reserva Tămâioasă Românească Sec 2020 Clona 5 Pt 0.75L Vin Alb Sec
Pietroasa ReservaTămâioasă Românească este un vin extractiv, cu arome calde de fructe tropicale şi un postgust de grapefruit proaspăt care se integrează foarte bine în armonia generală. Prezintă...
74,00 RON
Serve Cuvee Amaury Magnum 1.5L Vinuri Albe
Cum poți să pleci într-o călătorie care îți invăluie simțurile? Torni într-un pahar Cuvée Amaury, îl pui la încercare alături de un pește ori carne albă proaspăt încinse sau îl asezonezi unor paste...
189,00 RON
Louis Latour Montrachet Grand Cru 0.75L Vin Alb Sec
Le Montrachet Grand Cru acoperă doar 8 hectare între Puligny-Montrachet și Chassagne-Montrachet. Această zonă particulară a fost cunoscută în timpul secolului al XIII-lea ca "Mont Rachas". "La rache"...
3.808,00 RON
Louis Latour Batard-Montrachet Grand Cru 0.75L Vin Alb Sec
Podgoria Grand Cru din Bâtard-Montrachet se află între satele pitorești Puligny-Montrachet și Chassagne-Montrachet, acasă la cele mai mari vinuri albe din lume. Doar o mică bandă de țară separă...
2.558,50 RON