Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Gitana La Petite Sophie 0.75L Vin Alb Sec
Gitana La Petite Sophie este limpede cristalin, galben pai auriu, cu reflexii verzui, buchet intens, cu arome de trandafir, flori de salcam si safran, completate cu nuante fine de vanilie si citrice,...
85,00 RON
Chateau Vartely Ice Wine Riesling 375ml Vinuri Albe
Boabele de Riesling au o caracteristica universala recunoscuta continutul scazut de aclool permite crearea unui vin cu arome intense si un gust complex-dulciu. Vinul este de o culoare nobila, de un...
95,20 RON
Villa Vinea Selection Contessa Dulce 375ml Vin Alb Dulce
Villa Vinea Selection Contessa Dulce este galben cu irizaţii de chihlimbar, iar nasul este foarte expresiv, cu pepene galben, soc şi tămâie, la care se adaugă subtile accente minerale. Corpul vinului...
68,25 RON
Jidvei Castel Sauvignon Blanc 2012 0.75L Vin Alb Demisec
Jidvei Castel Sauvignon Blanc este un vin obținut din struguri recoltați eșalonat care îmbină aciditatea naturală ridicată, corpul plin și notele proaspete ierboase, specifice strugurilor aflați la...
60,00 RON
Gimenez Mendez Alta Reserva Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Gimenez Mendez Alta Reserva Sauvignon Blanc are aroma subtilă, parfumată, același lucru fiind valabil și în cazul gustului. Acest vin este delicios în asocitații cu mâncăruri gătite pe bază de...
49,68 RON
Prahova Valley Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demisec
Prahova Valley Feteasca Alba este un vin alb demisec, proaspat, bine echilibrat si revigorant, ce dezvaluie o aroma fina si delicata de fructe exotice cu note de flori albe de camp si floare de soc....
18,52 RON 20,36 RON
Gitana La Petite Sophie Magnum 1.5L Vin Alb Sec
Gitana La Petite Sophie este limpede cristalin, galben pai auriu, cu reflexii verzui, buchet intens, cu arome de trandafir, flori de salcam si safran, completate cu nuante fine de vanilie si citrice,...
209,00 RON
Vinaria Dac Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Vin de culoare galben-pai, cu o aromă fructată tipică pepenului galben, perilor coapte și piersicilor. Gustul fin și proasptăt se impleteste delicat cu nuanțe de mere galbene.
56,01 RON
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge 2014 0.75L Vin Alb Sec
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge are buchetul dominat de fructe rosii cu note subtile de lemn dulce si o nota picanta. Este un vin cu o mare persistenta a gustului, proaspat si...
1.178,10 RON
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge 2013 0.75L Vin Alb Sec
Saint Emilion Grand Cru Classe Le Petit Cheval Rouge are buchetul dominat de fructe rosii cu note subtile de lemn dulce si o nota picanta. Este un vin cu o mare persistenta a gustului, proaspat si...
1.148,35 RON
Saint Emilion Le Petit Cheval Blanc Bordeaux 2016 0.75L Vin Alb Sec
Situat la marginea denumirii Pomerol, Château Cheval Blanc se află de două secole în comuna Saint-Emilion. A fost înființată la mijlocul secolului al XIX-lea și de atunci, de peste 150 de ani este...
1.190,00 RON