Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Cotnari Colocviu la Roma Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vinuri Albe
Pe vremuri, aurul lichid produs din Tămâioasa Românească era folosit ca monedă de schimb. La Roma vinul se turna atent în cupe de aur și era servit împăraților. Aromele complexe, gustul cu o...
32,00 RON 39,00 RON
Crama Oprisor Maiastru Muscat Ottonel Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Crama Oprisor Maiastru Muscat Ottonel Demisec are culoarea galben verzui,mirosul floral de fructe proaspete. Gustul este fin si relaxant. Asocieri:deserturi cu fructe albe sau creme de vanilie ori...
17,16 RON 21,42 RON
Crama Oprisor Rusalca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Cupajul soiului Rusalcă Albă, un vin alb complet care îmbină fructuozitatea şi personalitatea Chardonnay-ului cu fineţea şi aroma Sauvignon-ului, la care se adaugă onctuozitatea şi vioiciunea...
52,83 RON 57,12 RON
Domeniul Bogdan Premium Organic Muscat Ottonel Sec 0.75L Vinuri Ecologice
Struguri sunt culeși manual și adunați în lădițe de capacitate mică (10kg) în prima jumătate a lunii Septembrie. Ajunși la cramă strugurii sunt desciorchinați cu blândețe și sortați cu atenție....
26,49 RON 29,75 RON
Crama Oprisor Maiastru Riesling Italian Demisec 0.75L Vin Alb Sec
Crama Oprisor Maiastru Riesling Italian Demisec are culoare galben verzui,mirosu de mere galbene si pere bine coapte. Gustul este bine structurat, proaspat, vioi, cu note discrete de pere in...
17,16 RON 21,42 RON
Cricova Prestige Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Cricova Prestige Chardonna este un vin exclusiv, alb, sec, de calitate superioara, produs in conformitate cu o tehnologie de inalta performanta destinata seriei speciale de vinuri de elita Cricova...
43,05 RON
Domeniul Bogdan Premium Organic Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vinuri Ecologice
Struguri sunt culeși manual și adunați în lădițe de capacitate mică (10kg) la începutul lunii Octombrie. Ajunși la cramă strugurii au fost desciorchinați și trecuți prin zdrobitorul cu acține...
27,99 RON 29,75 RON
Beciul Domnesc, Muscat Ottonel, Demidulce, 12.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Muscat Ottonel demidulce mult belșug aduce! Vinul este proaspăt, cu note florale de tei și salcâm, armonios completate de nuanțe fructate de pepene galben și caise. ...
19,04 RON
Domeniul Bogdan Premium Organic Riesling 0.75L Vinuri Ecologice
Strugurii sunt culeși manual și adunați în lădițe de capacitate mică (10kg) în jumătatea lunii Septmbrie. Ajunși la crama strugurii sunt desciorchinati iar boabele trecute printr-un zdrobitor cu...
27,99 RON 29,75 RON
Crama Oprisor La Cetate Chardonnay 0.75L Vinuri Albe
Crama Oprisor La Cetate Chardonnay are miros de iersici, grapefruit, banane Afinitatea dintre Chardonnay şi feminitate este cunoscută de multă vreme. Crama Oprisor La Cetate Chardonnay este...
36,98 RON 41,65 RON
Sigillum Moldaviae, Sauvignon Blanc, Demisec, 14%, 0.75L Vin Alb Demisec
Sauvignon Blanc este un vin demisec, plăcut şi savuros. Acesta provine din renumita podgorie cu viţă de vie nobilă, Coteşti. Aromele florale de soc, salcâm şi frunze de coacăz oferă o experienţă...
13,69 RON
Frescobaldi Remole Bianco 0.75L Vin Alb Sec
Frescobaldi Remole este un vin care provine din lunga tradiție de vinificare a familiei Frescobaldi: cu arome intense și o expresie aromatică fructată și florală remarcabilă, se caracterizează...
31,18 RON 40,64 RON
Radacini Vintage Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Revigorant Radacini Vintage Sauvignon Blanc este de o tipicitate extraordinară, intens şi proaspăt. Dominat inițial de arome de agriș, se deschide către note citrice. Gustul este exploziv,...
29,32 RON
Mirabilis Machina,Blanc de Noir Pinot Noir, Sec,13%, 0.75L Vin Alb Sec
Am cules strugurii de Pinot Noir de pe “Dealul lui Motoc” unde solurile cu marno-argile si intercalari de gresii calcaroase au imprimat acestui versatil soi de struguri inedite valente...
55,93 RON
Sarica Excellence Sauvignon Blanc Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Unicitatea Sauvignon Blanc-ului față de celălalte vinuri albe este dată de aromele sale erbacee (ex. ardei gras, coacăze, ardei iute, iarbă). Aceste arome provin din compușii aromatici numiți...
27,96 RON
Sigillum Moldaviae, Muscat Ottonel, Demisec, 12.5%, 0.75L Vin Alb Demisec
Muscat Ottonel este un vin demisec, proaspăt și echilibrat. Ca toate vinurile din colecția Sigillum Moldaviae, acesta poartă garanția tradiției viticole, de această dată, din Podgoria Panciu. ...
13,69 RON
Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Mosia de la Tohani Special Reserve Sauvignon Blanc este un vin roaspat si cristalin in pahar, veti descoperi o culoare galben pai eleganta cu reflexii verzui, care definesc tineretea si prospetimea....
30,40 RON
Jidvei Tezaur Rose 0.75L Vinuri Albe
Jidvei Tezaur Rose este un vin plin de prospețime, de culoare roz-trandafiriu cu ușoare reflexii violacee, Tezaur Roze încântă prin aromele sale intense de fructe roșii coacăze, zmeură și căpșuni și...
35,00 RON
Frescobaldi Remole Rose 0.75L Vin Alb Sec
Toscana IGT Villa di Remole, în inima Toscanei, este leagănul celor 700 de ani de istorie și tradiție ai familiei Frescobaldi. Ușoară, proaspăt, cu note fructate plăcute, Remole Rose este versatil,...
31,18 RON 40,64 RON
Fautor 310 Altitudine Rose 0.75L Vin Alb Sec
Fautor 310 Altitudine Rose Merlot & Feteasca Neagra are o culoare frumoasa roz elegant. Vinul reda o savoare deosebita si prospetime maxima. Arome intense de capsune, mure, coarne si zmeura. ...
26,99 RON 33,00 RON
Colina Piatra Alba Alb 0.75L Vin Alb Sec
Colina Piatra Alba Alb are arome evidente de fructe galbene bine coapte aduse de Chardonnay, completate cu nuante de piersici si fructe tropicale ale soiului Viognier. Finalul lung, usor floral si...
38,28 RON 42,07 RON
Crama Viisoara Vin Dulce LUNA 375ml Vin Alb Dulce
Podgoria din zona Dobrogei este mangaiata de mult soare, nicaieri ca in alta parte. Dulceata acumultata in strugurii culesi tarziu se poate savura in acest vin minunat. Recomandare gastronomică:...
50,00 RON
Crama Viisoara Chardonnay Barrique David 0.75L Vin Alb Sec
Crama Viisoara Chardonnay Barrique David este un vin cu o personalitate aparte, elegant in care regasim din plin caracterul tipic de Chardonnay, imbracat de nuante onctuoase intense de vanilie date...
84,00 RON
Gramofon Wine Virtuoz Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Gramofon Wine Virtuoz Sauvignon Blanc este atractiv încă din primul moment prin culoarea galben pai cu sclipiri de chihlimbar. Acest Sauvignon Blanc își dezvăluie treptat aromele nebănuite. Un vin...
24,99 RON
Casas del Bosque Late Harvest Reserva Riesling 375ml Chile
Miere de salcâm, coajă de lămâie și gutui dulce pe nas. Arome de caise coapte caracteristice strugurilor cu putregai nobil. Curat cu o dulceata onctuoasa echilibrata de aciditatea proaspata. ...
90,00 RON
Beciul Domnesc, Chardonnay, Sec, 13.5%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Chardonnay este vinul sec şi semiaromat a cărui prospeţime şi luminozitate te invită să-l torni în pahar. Pregătește-te, urmează să-l guști și să faci cunoștință cu aromele sale...
19,04 RON
Beciul Domnesc, Feteasca Alba, Demisec, 13%, 0.75L Vinuri Albe
Beciul Domnesc Feteasca Albă este vinul alb, demisec, ce păstreaza intactă aroma delicată a florilor de câmp, accentuate discret de note citrice. Este vinul pe care ţi-l recomandăm pentru...
19,04 RON
Louis Jadot Pouilly Fuisse Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Situat în partea de sud a Burgundiei, la nord Limita zonei Beaujolais, Pouilly-Fuissé este vârful zonei Vinuri Mâconnais, în inima marilor albi denumiri Fuissé, Pouilly-Loché, Pouilly-Vinzelles și...
190,40 RON
Tohani Princiar Special Reserve Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Tohani Princiar Special Reserve Sauvignon Blanc este un vin proaspat ce se deschide din primul moment cu notele de flori albe, flori de camp si citrice, culoarea sa galben-verzuie ne inspira...
32,99 RON