Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Purcari Nocturne Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Chardonnay de Purcari va rămâne pentru totdeauna regele vinurilor albe: superb, distins şi intens.Se distinge prin aroma sa intensă, dominată de flori și fructe exotice. Are gust plin și opulent,...
49,49 RON
Purcari Nocturne Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Sauvignon Blanc de Purcari este ca un diamant lucrat cu iscusinţă: bine conturat, plin de vervă şi prospeţime. Are o aromă revigorantă, ușoară, bogată în note de citrice și fructe exotice. Gustul...
49,49 RON
Timbrus Traminer de Purcari 0.75L Vin Alb Sec
Tip:alb sec.Volum:750ml. Alcool:13%vol Indicatie geografica protejata Stefan Voda. Traminer — unul dintre cele mai vechi soiuri europene, cunoscut inca din secolul al XV-lea, obtinut prin...
34,51 RON
Timbrus Polifonia Note 3 0.75L Vin Alb Sec
Vinul Timbrus Polifonia de Purcari Note #3 – un asamblaj original, o combinație de inspirație a vinificatorului spaniol cu sufletul tradițional moldovenesc. Aidoma polifoniei în muzică, vinul Timbrus...
36,89 RON
Timbrus Chardonnay de Purcari 0.75L Vin Alb Sec
Terroir – Purcari, Republica Moldova. Struguri – Chardonnay 100%. Recoltare manuală. Culoarea – Galben-pai, strălucitor cu note verzui. Aroma – Elegantă cu fructe exotice și flori albe. Gust – Intens...
34,51 RON
Timbrus Sauvignon Blanc de Purcari 0.75L Vin Alb Sec
Timbrus Sauvignon Blanc este un vin produs din struguri Sauvignon Blanc recoltaţi din regiunea Purcari. Se evidenţiază printr-o culoare galben-pai cu nuanţe verzui, aromă intensă de fructe proaspete,...
34,51 RON
San Marzano Edda Bianco Salento 0.75L Vin Alb Sec
San Marzano Edda Bianco Salento are culoarea galben-pai cu reflexii aurii. Un nas fin cu note fructate de citrice si florale de vanilie. Vinul ofera un parcurs elegant si expresiv, proaspat, delicat...
98,25 RON 109,17 RON
Purcari Nocturne Pinot Grigio 0.75L Vin Alb Sec
Pinot Grigio de Purcari este ca atingerea toamnei: lin, cald, enigmatic. Un vin care îți șoptește frumos povestea sa. Are o culoare strălucitoare, galben-pai deschis. Aroma sa proaspătă este...
49,49 RON
Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chadonnay 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Individo Pinot Gris & Chadonnay are caracterul proeminent al soiurilor cu renume, combinate selectiv, lasa ca personalitatea vinului sa transcenda prin amestecul de arome si senzatii...
39,27 RON
Chateau Vartely Individo Feteasca Regala & Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Individo Feteasca Regala & Riesling este un cupaj dintre doua soiuri de struguri ce poseda arome incredibil de atragatoare. Bobitele de Feteasca Regala poarta miresme delicate de...
39,27 RON
Timbrus Chardonnay de Purcari Barrel Fermented 0.75L Vin Alb Sec
Bogăția terroir-ului Purcari, strugurii selectați cu atenție la un loc cu metoda de vinificație și mâinile dibace ale vinificatorului creează un stil unic, nemaiîntâlnit. Timbrus Barrel Fermented...
132,00 RON
Chateau Vartely Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Sauvignon Blanc se remarca printr-o culoare galben-verzuie, completat de un buchet de arome proaspete si rafinate de frunze de coacaza neagra si note de citrice. Gustul sau e dominat...
18,92 RON
Radacini Vintage Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Revigorant Radacini Vintage Sauvignon Blanc este de o tipicitate extraordinară, intens şi proaspăt. Dominat inițial de arome de agriș, se deschide către note citrice. Gustul este exploziv,...
23,49 RON 32,00 RON
Academia Purcari Viorica 2020 0.75L Vin Alb Sec
Academia Viorica a fost obținut urmând tehnologia de producere a vinurilor roșii, însă utilizând struguri albi. Natura l-a pictat într-un auriu intens cu nuanțe de chilimbar și cu un arome...
249,22 RON
Milestii Mici Univers Sauvignon Blanc IGP 0.75L Vin Alb Sec
Sauvignon Blanc este un vin sec alb cu Indicația Geografică Protejată ”Codru”, produs din struguri de soiul Sauvignon-Blanc, crescuți în viile ÎS CVC ”Mileștii Mici”. Un vin rebel, perfect pentru un...
40,46 RON
Chateau Cojusna Piatra Rosie 0.75L Vin Alb Sec
Piatra Roșie este un amestec nobil de Merlot, Ancellotta și Alicante recoltate și selectate manual. Vinul are o culoare roșie intensă, arome elegante și complexe de cireșe și fructe de padure. Aromă...
47,99 RON
JP Chenet Medium Sweet White 0.75L Vin Alb Demidulce
Joseph Helfrich creeaza in anul 1984 designul unei sticle iesite din comun, pe care o numeste Josephine. Sticla este o adevarata provocare din punct de vedere al productiei, datorita gatului...
32,04 RON
Domaine du Tariquet Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Domaine du Tariquet este situat in Gascogne, in regiunea viticola din sud-estul Frantei. Toate vinurile produse de domeniul Tariquet sunt produse din struguri alesi cu grija cultivati pe cele 1125 de...
46,41 RON
Domaine du Tariquet Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Domaine du Tariquet este situat in Gascogne, in regiunea viticola din sud-estul Frantei. Toate vinurile produse de domeniul Tariquet sunt produse din struguri alesi cu grija cultivati pe cele 1125 de...
44,65 RON
Baron D'Arignac Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Vinul din regiunea Languedoc-Roussillon este produs în sudul Franței, variind de la coasta mediteraneană până la Provence. Chardonnay, Chenin Blanc, Picpoul, Muscat și Mauzac sunt unele dintre cele...
19,99 RON
119,94 RON / pachet
JP Chenet Colombard Chardonnay 0.187L Vin Alb Sec
Vinurile JP. Chenet reflectă toate cunoștințele de vinificație franceze în toată diversitatea sa. Prin urmare, oferă nu numai vinuri roșii, albe sau roze, ci și vinuri spumante (Brut, Roze etc.),...
9,74 RON
233,76 RON / pachet
Timbrus Viorica de Purcari 0.75L Vin Alb Sec
Viorica este un soi de struguri autohton moldovenesc, ce se deosebeşte prin aromă și gust inedit. Acest vin reflectă originalitatea și unicitatea vinificației autohtone, ceea ce îl face cartea de...
38,36 RON
Gerard Bertrand Cigalus Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Cigalus se bucura de o clima mediterana calda si insorita descrisa ca fiind semi-arida cu schimbari de primavara temperata, asigurand maturizarea timpurie a tuturor soiurilor de struguri. Acest...
190,40 RON
Purcari Sapiens Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Cum este acest Chardonnay cosmopolit? Terroir din lunca Nistrului, soi francez, baricat generos în stil Californian de către Federico Giotto, vinificatorul nostru italian. Arome tropicale -...
49,21 RON 53,49 RON
Purcari Sapiens Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Cum e acest Sauvignon Blanc Fume Un contrast dintre prospețimea naturală a soiului și efectul onctuos al baricului. Arome de agriș și coajă de grapefruit. Citrice și aciditate crocantă în gust,...
49,21 RON 53,49 RON
Chateau Cojusna Leaf Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Chateau Cojusna Leaf Sauvignon Blanc este un vin elegant, cu o culoare galben-canar cu reflexii verzui strălucitoare. Are o aromă destul de intensă, amintind-o pe cea de iasomnie sau de mirosul...
23,18 RON
Al Bano Villa Carrisi Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
De culoare galben-pai, cu irizații verzui, Al Bano Villa Carrisi Chardonnay este un vin fructat, cu tonuri de flori albe, ananas și banane. Gustul acestui vin seducător îl face să fie perfect pentru...
42,24 RON
Chateau Vartely Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Sec
Chateau Vartely Feteasca Regala este un vin proaspat, de un galben-pai cristalin si limpede. Produs in intregime din struguri de Feteasca Regala, vinul poseda un gust putin mineral, vioi si de o...
18,92 RON