Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Lebada Neagra Praf De Stele Chardonnay Dulce 375ml Vin Alb Dulce
Lebada Neagra Praf De Stele Chardonnay Dulce este catifelat, complex nuantele olfactive de fructe proaspete si confiate sunt bine echilibrate de un caracter mineral inviorator are ceva din...
37,87 RON 45,22 RON
Lebada Neagra Egreta Editie Limitata Aligote Fume 0.75L Vin Alb Sec
Albul imperial al penajului, eleganta zborului, demnitatea miscarilor acestei “embleme a Dobrogei” ne-a inspirat numele unei serii de vinuri reprezentative si usor de placut. Lebada Neagra Egreta...
63,10 RON 85,45 RON
Lebada Neagra Arroka Aligote 0.75L Vin Alb Sec
Numele inspirat de anii petrecuti pe meleaguri straine cu o bogata cultura a gusturilor - reprezinta hotararea noastra de a crea vinuri care sa aiba la temelie caracteristicile reale și...
24,00 RON
Lebada Neagra Egreta Chardonnay Sec 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec. Cantitate:750ml. Alcool:13%vol. DOC SARICA NICULITEL Lebada Neagra Egreta Chardonnay Sec are caracterul gustativ subtil onctuos al soiului e pus în valoare de arome florale...
32,45 RON
Lebada Neagra Dharma Aligote 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec. Cantitate:750ml. Alcool:13.5%vol. DOC SARICA NICULITEL Lebada Neagra Dharma Aligote, finetea racoritoare aromatica si gustativa caracterizeaza acest Aligote floral si proaspat Din...
40,35 RON
Lebada Neagra Arroka Sauvignon Blanc 0.75L 1+1 Gratis Vin Alb Demisec
Arroka = piatră, în limba bască Lebada Neagra Arroka Sauvignon Blanc este intens dar echilibrat, fructat,merișoare, fructe exotice, răcoritor Numele inspirat de anii petrecuti pe meleaguri...
15,00 RON 30,00 RON
30,00 RON / pachet
Lebada Neagra Egreta Chardonnay Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Tip:Alb Demisec. Cantitate:750ml. Alcool:13.5%vol. DOC SARICA NICULITEL Lebada Neagra Egreta Chardonnay Demisec are caracterul gustativ subtil onctuos al soiului e pus în valoare de arome florale...
32,45 RON
Lebada Neagra Danubio Aligote & Chardonnay Fume 0.75L Vin Alb Sec
Lebada Neagra Danubio Aligote & Chardonnay Fume este un vin alb cu note florale placute cu nuante de flori de camp proaspat inflorite, echilibrat, amplu, sustinut de o buna aciditate. Acest vin...
27,97 RON
Lebada Neagra Dharma Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec. Cantitate:750ml. Alcool:13.5%vol. DOC SARICA NICULITEL Lebada Neagra Dharma Sauvignon Blanc - exotismul bine temperat este marca distincta a acestui vin armonios, racoritor Din...
40,35 RON