Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Legendary Dracula Principe Dracula Tamaiosa Romaneasca 0.75L Vin Alb Dulce
Tip:Alb Dulce. Cantitate:750ml. Alcool:12%vol. Soi:Tamaiosa Romaneasca Legendary Dracula Principe Dracula Tamaiosa Romaneasca este vinul de desert, obtinut din struguri de la recolta tarzie,...
62,37 RON
Legendary Dracula Castellum Dracula Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec. Cantitate:750ml. Alcool:13%vol. Soi:Sauvignon Blanc Legendary Dracula Castellum Dracula Sauvignon Blanc Fiecare mit are o sursă, fiecare legendă are un început și fiecare fantezie...
55,11 RON
Legendary Dracula Legend of Dracula Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Sec
Legendary Dracula Legend of Dracula Feteasca Regala are culoarea galben pal cu nuanțe verzi, acest vin are un buchet de fructe proaspete, în special mere verde. Vin sec, echilibrat, proaspăt și...
41,65 RON
Legendary Dracula Dominion Dracula Fumee 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec. Cantitate:750ml. Alcool:13.5%vol. Legendary Dracula Dominion Dracula Fumee are culoarea galben deschis. Arome proaspete de piersici si caise coapte. Uscat, cu piersici si note de...
72,86 RON
Legendary Dracula Principe Dracula Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec. Cantitate:750ml. Alcool:13.5%vol. Soi:Chardonnay Sunt Principele Dracula - dar timp de secole am fost cunoscut ca Vlad Țepeș, un războinic neînfricat din Europa de Est.Cum am fost și...
62,37 RON
Legendary Dracula Castellum Dracula Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Demidulce. Cantitate:750ml,6 sticle/bax. Alcool:13.5%vol. Soi:Feteasca Regala Legendary Dracula Castellum Dracula Feteasca Regala Fiecare mit are o sursă, fiecare legendă are un început...
55,11 RON
Legendary Dracula Castellum Dracula Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Demidulce. Cantitate:750ml,6 sticle/bax. Alcool:13.5%vol. Soi:Tamaioasa Romaneasca Legendary Dracula Castellum Dracula Tamaioasa Romaneasca Fiecare mit are o sursă, fiecare legendă are...
55,11 RON
Legendary Dracula Legend of Dracula Feteasca Alba Bio 0.75L Vin Alb Sec
Legendary Dracula Legend of Dracula Feteasca Alba. Fiecare mit are o sursă, fiecare legendă are un început și fiecare fantezie se bazează pe un fapt real.Timp de secole, arheologii, romancierii și...
41,65 RON
Legendary Dracula Legend of Dracula Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Legendary Dracula Legend of Dracula Sauvignon Blanc. Fiecare mit are o sursă, fiecare legendă are un început și fiecare fantezie se bazează pe un fapt real.Timp de secole, arheologii, romancierii și...
41,65 RON