Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Floarea Soarelui Feteasca Regala 0.75l Vin Alb Demisec
Tipul vinului:Alb Demisec. Soi:Feteasca Regala.Cantitate:750ml. Alcool :12.5%vol.Regiune : Colinele Dobrogei IG Floarea Soarelui Feteasca Regala este un vin demisec, proaspat si fructuos, de...
18,40 RON 26,30 RON
Hyperion Viognier 0.75L Vin Alb Sec
Hyperion Viognier este un vin exotic ale cărui note florale distincte se alătură aromelor de fructe tropicale coapte. Gustul este bogat în arome de caise confiate și piersici proaspete punctate...
75,02 RON 85,75 RON
Floarea Soarelui Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Tipul vinului:Alb Demisec. Soi:Sauvignon Blanc. Cantitate:750ml. Alcool:13%vol. Regiune: Dealurile Munteniei Floarea Soarelui Sauvignon Blanc este un vin elegant, cu arome discrete de...
18,40 RON 26,30 RON
Theia Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Theia Chardonnay are o culoare galben verzui. Aromele intense de piersici bine coapte, pepene galben, banana si ananas sunt bine sustinute de structura robusta, dar totodata fina. Caracterul...
49,02 RON 56,03 RON
Hyperion Exclusive Chardonnay 0.75L Vin Alb Sec
Hyperion Chardonnay, frumos și îndrăzneț te captivează cu aromele intense de fructe galbene bine coapte piersici și kiwi. Gustul este cremos seducător cu note fine de condimente și nuanțe de...
75,02 RON 85,65 RON
Prahova Valley Sauvignon Blanc 187ml Vin Alb Demisec
Prahova Valley Sauvignon Blanc este un vin alb demisec, proaspat si floral, cu arome de piersici si pepene din care razbat discrete note ierboase. Bine structurat, vinul pastreaza echilibrul...
4,59 RON 5,49 RON
110,16 RON / pachet
Hyperion Pinot Grigio 0.75L Vin Alb Sec
Un Pinot Grigio deosebit elegant, obtinut din strugurii culesi manual in viile The Iconic Estate din regiunea Dealu Mare. Strugurii au avut niveluri diferite de coacere, recoltarea fiind facuta...
64,07 RON 73,23 RON
Colina Piatra Alba Alb 0.75L Vin Alb Sec
Colina Piatra Alba Alb are arome evidente de fructe galbene bine coapte aduse de Chardonnay, completate cu nuante de piersici si fructe tropicale ale soiului Viognier. Finalul lung, usor floral si...
38,28 RON 42,07 RON
Byzantium Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Byzantium Blanc întruchipează vibrația epocii bizantine cu culoarea sa strălucitoare de culoare galben-verzui. Gustul este rotund, vibrant și generos, cu arome delicate de ananas, pepene, mosc și...
26,79 RON 29,45 RON
Hyperion Exclusive Tamaioasa Romaneasca 0.75L Vin Alb Sec
Hyperion Tămâioasa Românească un vin în ediție limitată ce redă frumos caracterul de soi și se distinge printr un buchet floral deosebit. Un vin sec, bine echilibrat cu arome fine de condimente...
75,02 RON 85,75 RON
Prahova Valley Chardonnay 0.75L Vin Alb Demisec
Prahova Valley Chardonnay este un vin cu arome de nuca de cocos si fructe tropicale mango, fructul pasiunii, rotund caracterizat printr-o aciditate echilibrata si un final lung. Asocieri culinare:...
18,52 RON 20,36 RON
Prahova Valley Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Prahova Valley Reserve Sauvignon Blanc este un vin alb demisec, proaspat si floral, cu arome de piersici si pepene din care razbat discrete note ierboase. Bine structurat, vinul pastreaza echilibrul...
18,52 RON 20,36 RON
Prahova Valley Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Demisec
Prahova Valley Feteasca Alba este un vin alb demisec, proaspat, bine echilibrat si revigorant, ce dezvaluie o aroma fina si delicata de fructe exotice cu note de flori albe de camp si floare de soc....
18,52 RON 20,36 RON