Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Vinarte Sirena Dunarii 0.375L Vin Alb Dulce
Vinarte Sirena Dunarii este limpede strălucitor cu o culoare galben aurie, eventuale depuneri sunt normale în condiţiile în care vinul nu a fost filtrat. Olfactiv: este intens cu un buchet floral...
130,09 RON
Vinarte Castel Starmina Riesling Italian Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Vinarte Castel Starmina Riesling Italian este un vin cu arome intense, cu flori uscate şi citrice în prim plan, învelite într-un strat de ierburi aromatice şi polen fin. RECOMANDĂRI DE SERVIRE:...
18,14 RON
Vinarte Castel Starmina Tamaioasa Romaneasca Demidulce 0.75L Vin Alb Demidulce
Vinarte Castel Starmina Tamaioasa Romaneasca este un vin în care aromele sunt intens florale cu note de salcâm, flori albe, trandafiri uscaţi, ba chiar şi cu note discrete de mentă sălbatică şi...
18,14 RON
Vinarte Nedeea Cupaj Alb 0.75L Vin Alb Sec
Ca întreaga gamă Nedeea – asamblaje de soiuri românești -, și alianţa dintre Fetească Albă, Fetească Regală şi Tămâioasă Românească dă naștere unui vin de excepţie. Dens, rotund, cu note de muscat şi...
44,09 RON
Vinarte Viva Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Vinarte Viva Sauvignon Blanc este un vin monosoi tânăr din struguri crescuți în Mehedinți în pământ argiloiluvian cu sedimente în pietrișuri. În 2018, în zona Mehedinți, s-au înregistrat temperaturi...
12,50 RON 19,50 RON
75,00 RON / pachet
Vinarte Castel Bolovanu Tămâioasă Românească 0.75L Vin Alb Demisec
Pe deplin caracteristic acestui soi, Castel Bolovanu Tămâioasă Românească afișează un complex aromatic amintind de florile de tei și de salcâm. Iar aromele îi sunt completate gustativ de senzațiile...
24,20 RON
Vinarte Soare Blanc de Noir 0.75L Vin Alb Sec
Soare Blanc de Noir e un vin alb cu prospețime ridicată și cu o complexitate și o corpolență de vin roșu. Savuros, persistent, “conduce” el băutorul și-l poartă pe un parcurs al descoperirii care...
76,99 RON
Domeniile Vinarte Sauvignon Blanc & Feteasca Alba 0.75L Vin Alb Sec
Domeniile Vinarte Sauvignon Blanc si Feteasca Alba limpede strălucitor cu o culoare galben pai cu inflexiuni aurii. Olfactiv: Arome florale complexe, cu note bine integrate de miere, caprifoi, flori...
28,00 RON
Vinarte Castel Starmina Sauvignon Blanc Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
VINIFICARE: recoltarea se face manual, zdrobirea şi desciorchinarea fiind urmate de răcirea mustuielii şi menţinerea acesteia nepresată timp de 2-4 ore pentru o mai bună extragere a aromelor primare...
18,14 RON
Vinarte Prince Mircea Cuvee D`excelence 0.75L Vinuri Albe
Pentru că prima impresie contează, acest vin aperitiv afișează de la început arome de citrice şi flori de salcâm și o mineralitate plăcută, ce se dizolvă în parfum de grapefruit şi flori de lamâiţă....
49,00 RON
Vinarte Castel Bolovanu Riesling 0.75L Vin Alb Sec
Galben-verzui, cu aspect tânăr, atrăgător, și un gust ferm și revigorant, Rieslingul Castel Bolovanu se dovedește ușor de asortat la diferite mâncăruri lejere salate, rețete cu pui sau pește inclusiv...
24,20 RON
Vinarte Castel Bolovanu Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Sec
Înviorător de la nuanțele vizuale galben-verzui până la aromele de soc, fructe exotice, măr și flori albe – oferă gustativ un echilibru bine articulat. Textura îi este plăcută, frumos rotunjită, cu...
24,20 RON
Vinarte Avenue Alb de Starmina 0.75L Vin Alb Sec
Avenue Alb de Stârmina e un vin de veselă boemă bulevardieră: plăcut, relaxant, agreabil – un liant al conversațiilor amicale de vară, pe care le ritmează cu aromele sale proaspete de citrice și...
41,79 RON
Vinarte MagiQ Editie Unica 0.375L Vin Alb Dulce
Vinarte MagiQ a apărut o singură dată în istoria VINARTE, acest vin dulce reflectă experiența de peste două decenii a oamenilor cramei și reflectă niște condiții de recoltă cu-adevărat extraordinare....
187,00 RON