Vinul alb este un vin fermentat fara contact cu coaja. Culoarea poate fi galben-paie, galben-verde sau galben-aur. Este produs prin fermentarea alcoolica a bobului de struguri necolorat, care poate avea o piele de orice culoare. Vinul alb a existat cel putin 2500 de ani.
Varietatea larga de vinuri albe provine din numarul mare de soiuri, metodele de vinificatie si ratii de zahar rezidual. Vinul alb este in principal din struguri albi de culoare verde sau galben, cum ar fi Chardonnay, Sauvignon si Riesling. Unele vinuri albe sunt fabricate si din struguri cu piele rosie. Pinot noir, de exemplu, este utilizat in mod obisnuit pentru a produce sampanie.
Printre cele mai multe tipuri de vin alb, vinul alb sec este cel mai des intalnit. Mai mult sau mai putin aromatic si taninos, deriva din fermentarea completa a mustului. Vinurile dulci, pe de alta parte, sunt produse prin intreruperea fermentatiei inainte ca toate zaharurile de struguri sa fie transformate in alcool; acest lucru se numeste Mutage sau fortificatie. Metodele de imbogatire a mustului cu zahar sunt multiple: in timpul maturarii pe vita de vie, in paiete sau in utilizarea putregaiului nobil. Vinurile spumante, care sunt in majoritate albe, sunt vinurile in care dioxidul de carbon de la fermentatie este pastrat dizolvat in vin si devine gaz atunci cand sticla este deschisa.
Vinurile albe sunt adesea folosite ca aperitiv inainte de masa, cu desert sau ca o bautura racoritoare intre mese. Vinurile albe sunt adesea considerate mai racoritoare, mai usoare atat in ​​stil, cat si in gust decat majoritatea omologilor lor de vin rosu. In plus, datorita aciditatii, aromei si abilitatii de a aroma carnea si de fi un bun sos, vinurile albe sunt adesea folosite in gatit.

Macin Curtea Regala Aligote 0.75L Vin Alb Sec
Aligote-ul este un vin reprezentativ pentru podgorie cu o culoare galben-verzuie, mai rar galben-pai, este preferat ca vin tânăr, când nota de proaspăt, curat și răcoritor îl impune. Este întotdeauna...
28,99 RON 35,00 RON
Macin Trei Brate Alb Sec 0.75L Vin Alb Sec
Tip: Alb Sec. Volum:750ml. Alcool :13%vol. Cupaj Alb: Feteasca Alba, Feteasca Regala,Tamaioasa Romaneasca. Calitate: DOC-CMD Aşa cum cele trei braţe ale Dunării ascund comori naturale pe...
29,00 RON 37,00 RON
Macin Curtea Regala Sauvignon Blanc 0.75L Vin Alb Demisec
Macin Curtea Regala Sauvignon Blanc este un vin demisec, cu o culoare galben-canar cu reflexe verzui strălucitoare. Are aromă destul de intensă, amintind-o pe cea de iasomie sau de mirosul florilor...
28,99 RON 35,00 RON
Macin Curtea Regala Viognier 0.75L Vin Alb Sec
Viognier este un vin alb cu o culoare galben aurie. Aromele intense de fructe proaspete caise, piersici și mirosul florilor de salcâm fac din Viognier un vin unic, rar, impresionant, bine echilibrat,...
28,99 RON 35,00 RON
Macin Renatus Alb 0.75L Vin Alb Demisec
Ajutaţi de cele 4 elemente ale existenţei vieţii soare, aer, sol şi apă am reuşit să realizăm o combinaţie elegantă între 4 soiuri de renume. Macin Renatus Alb este uşor baricat, complex, festiv prin...
48,00 RON 55,00 RON
Macin Curtea Regala Muscat Ottonel Alb Demidulce 0.75L Vin Alb Demidulce
Macin Curtea Regala Muscat Ottonel Demidulce are o culoare galbenă intensă, atractivă, care prin trecerea timpului evoluează spre auriu. Mirosul specific de Muscat este datorat aromei cu care este...
28,99 RON 35,00 RON
Macin Curtea Regala Chardonnay Demisec 0.75L Vin Alb Demisec
Macin Curtea Regala Chardonnay Demisec este produs la poalele Munţilor Măcinului ne dezvăluie o culoare galben - limonie agreabilă şi un profil odorant tipic şi expresiv de miere de albine, vanilie,...
28,99 RON 35,00 RON
Macin Pelegrin Feteasca Regala 0.75L Vin Alb Demisec
Fetească Regală s-a impus în zona Măcin prin aroma sa florală și gustul suav, atractiv și îmbietor. Vinificat demisec, ușor extractiv și bine constituit, cu prospețimea sa caracteristică, vinul se...
16,49 RON 24,00 RON
Macin Curtea Regala Sauvignon Blanc Fume Editie Limitata 0.75L Vin Alb Demisec
Macin Curtea Regala Sauvignon Blanc fume este un vin demisec, cu o culoare galben-canar cu reflexe verzui strălucitoare. Are aromă destul de intensă, amintind-o pe cea de iasomie sau de mirosul...
28,99 RON 35,00 RON
Macin Curtea Regala Muscat Ottonel Dry 0.75L Vin Alb Sec
Macin Curtea Regala Muscat Ottonel are o culoare galbenă intensă, atractivă, care prin trecerea timpului evoluează spre auriu. Mirosul specific de Muscat este datorat aromei cu care este înzestrat...
28,99 RON 35,00 RON
Macin Curtea Regala Aligote Single Vineyard Editie Limitata 0.75L Vin Alb Sec
Aligote Sinlge Vineyard este un vin unic și original, ce exprimă reflexia pământului nord dobrogean. Este obținut de pe o plantație de 5 ha, așezată într-un areal protejat, între Parcul Național...
37,00 RON 44,00 RON
Macin Traditia Regala Alb 0.75L Vin Alb Demisec
Tamaioasa Romaneasca si Feteasca Alba, compun un vin galben-pai, luminos, invaluit de arome de flori de tei, salcam, pere zemoase si piersici, o simbioza reusita, cu rotunjime si armonie. Gustul...
54,00 RON 60,00 RON
Macin La Peste Alb Sec0.75L Vin Alb Sec
Macin La Pește, un vin alb, sec, special creat pentru pasionații de pescuit, de natură și de frumusețea apelor si a Deltei Dunării. Se caracterizează printr-o tărie alcoolică moderată, aciditate...
20,00 RON
Macin Pelegrin Riesling Italian 0.75L Vin Alb Sec
Tip:Alb Sec. Volum:750ml. Alcool:13%vol. Calitate: DOC-CMD Macin Pelegrin Riesling Italian este un vin sec, corpolent, extractiv, cu arome intense caracteristice soiului, Rieslingul Italian...
24,00 RON
Macin Hercinic Aligote 0.75L Vin Alb Sec
Razele soarelui cad bland pe pamantul dobrogean, valurile Dunarii trec line pe langa noi si Muntii Hercinici ne asigura stropul de umbra pentru a ne odihni… Gama Hercinic vă invită să ne descoperiți...
26,00 RON 32,00 RON