Vinuri Roze, Regiune: Segarcea

Tămâioasă Roză sinonim cu Muscat Rouge de Frontignan. Face parte din aceeași famile cu Tămâioasa Românească. Domeniul Coroanei Segarcea dispune de 13, 3 ha cu acest soi, dintre care 1, 3 ha...

Strugurii s-au cules mecanizat şi s-au ţinut la macerare, pentru extragerea culorii, timp de 4 – 6 ore. A urmat presarea, deburbarea la rece şi apoi fermentarea lentă, în cisterne de inox, timp de...

Sărut este o întâlnire – nu doar între două soiuri, ci şi între două şcoli, două culturi, două tradiţii. Pinot Noir – unul dintre marii struguri ai Franţei, şi Fetească neagră – soiul simbol al...

Strugurii s-au cules mecanizat. S-a folosit macerare peliculară de scurtă durată (4 – 6 ore) pentru Pinot Noir și Cabernet Sauvignon și de lungă durată (12 ore) pentru Pinot Gris. Pentru Pinot Noir...