A Mano Negroamaro 2016 0.75l

Descriere

A Mano Negroamaro provine dintr-o singura podgorie din peninsula Salento. Suntem convinsi ca Negroamaro este susceptibil la arsuri solare. Are nevoie de o anumita umbra pentru a proteja aromele frumoase si neobisnuite, iar sistemul simplu de spalier ofera ecran solar perfect pentru aceste struguri sensibili. Va imbatrani foarte mult timp si va dezvolta complexitatile Burgundiei mature.

Vinul este un rubin in pahar; abordabil acum, cu un potential mare de imbatranire.
Gura luxurianta si fructificata cu fructe rosii suculente care iti acopera limba. Si exista o multime de densitate si persistenta.
Acest vin va straluci cu mezeluri picante, paste proaspete cu chiftele de casa sau pui la gratar

Struguri: 100% Negroamaro

Amplasarea viilor: Salice Salentino (partea de sud a Puglia).

Varsta vitei de vie: intre 30 si 60 de ani.

Podgoriile nisipoase sunt crescute uscat si antrenate pe spalier pentru a preveni strugurii sensibili care sufera de arsuri solare.

De ce acest vin este unic: Rubinul adanc in pahar. Nasul se deschide cu boabe zdrobite, cirese negre si mirodenii urmate de o nota florala usoara. Plin si bogat, dar elegant si elegant, cu condiment persistent pe palat. Nu imbatraneste lemnul.