Academia Purcari Viorica 2020 0.75L

Descriere

Academia Viorica a fost obținut urmând tehnologia de producere a vinurilor roșii, însă utilizând struguri albi. Natura l-a pictat într-un auriu intens cu nuanțe de chilimbar și cu un arome amețitoare de ceai de citrice, bergamot, fructe confiate, gem de caise și iasomie. La prima impresie, gustul este exuberant de suculent, dar totuși taninos, care treptat evoluează într-un postgust floral cu note de caprifoi.
Academia Viorica este o istorie despre experiență – un element cioplit de către celelalte - dedicarea față de terroir, armonie și răbdare.

Sticle îmbuteliate:3250
O cifră cât o mie de cuvinte… Cifra 3 simbolizează creativitatea, pasiunea și dedicarea, iar 250 este numărul de plecăciuni pe care
îl face creatorul timp de un an în fața viței-de-vie.

”Crearea Acadmiei Purcari a însemnat cercetarea propriei identități, fără să mai urmezi tendințele pieței, ale modei sau ale unor soiuri care să ne facă să ne gândim la un vin simplist. Academia Purcari are drept scop să descopere identitatea vinurilor moldovenești, implicand în acest proces consultanți și studenți și încercând să se stabilească o linie de perspectivă pentru viitor în cee ace privește calitatea vinului moldovenesc.”
Federico Giotto
„Interpret al solului”, oenolog, consultant Purcari,
Italia