Antonutti Friuli Grave DOC Ribolla Gialla Spumante Brut 0.75L

Descriere

La vedere are o culoare galben pai intens, cu un perlaj fin si persistent. Nasul este exprimat cu o notă proaspătă dinamică și arome plăcut de fructe. La gust este proaspăt, citric și cu o mineralitate largă
NUME: Ribolla Gialla Spumante Brut de Antonutti

PRODUCĂTOR: Antonutti

SOI: Obținut din struguri puri Ribolla Gialla

CULTIVARE: Podgorii cultivate cu cappuccina cu o densitate de plantare de 4000 de viță de vie și cu o producție de 100 chintale de struguri la hectar.

VINIFICARE: Presare moale a strugurilor. A doua fermentație în autoclavă la 14 grade timp de aproximativ trei săptămâni.

ÎMBĂCHINIRE: Permanență pe drojdie timp de 90 de zile și rafinare ulterioară în sticlă.

ASORTARE: Ribolla Gialla Spumante Brut este recomandată pentru a însoți brânzeturile moi, cărnurile albe delicate și peștele, dar și cu rețete pe bază de ciuperci și legume. Excelent pentru un aperitiv