Bigi Vipra Rosu 0.75L

Descriere

Vipra Rossa Bigi este un vin roșu ce exprimă echilibrul între tradiție și originalitate. Vinul Vipra Rossa Bigi este obținut din struguri culeși de pe dealurile din jurul orașului Orvieto, din regiunea Umbria, în centrul Italiei. Umbria este o regiune de dealuri cu o producție anuală de vin de aproximativ un milion de hl. Situată chiar în inima peninsulei italiane, se învecinează cu Toscana, Marche și Lazio și este, de fapt, singura regiune italiană cu nici o zonă de coastă și nici o frontieră internațională.

Numele acestui vin a fost inspirat de familia nobilă din Orvieto, Monaldeschi della Vipera. Vipra Rossa Bigi este un vin sec obținut din 70% struguri Merlot, 20% Sangiovese și 10% Montepulciano. Strugurii Merlot și Sangiovese sunt vinificați separat în rezervoare de oțel , iar  după fermentația malolactică, o parte este învechit timp de 8 până la 12 luni în baricuri de stejar franțuzesc.

Vipra Rossa Bigi are o culoare rubinie profundă și un buchet intens cu note fructate perfect combinate cu accente de condimente; are o aromă moale și bine echilibrată. Acest vin poate fi servit la o temperatură de aproximativ 16˚C alături de preparate din carne roșie și vânat.