Castelfeder Pinot Nero Glen 0.75L

Descriere

Localitatea Glen este cea mai semnificativă din punct de vedere istoric de pe proprietate. Fondatorul Alfons Giovanett a investit în această zonă din 1969. Soarele de după-amiază, solul special de conglomerat argilos, amestecul dintre calcar și porfir și microvinificarea la aceste altitudini de 450 - 790m, oferă condițiile ideale pentru acest elegant Pinot Noir. .

Eticheta arată podul feroviar Glen, dezafectat, ca simbol al mobilizării inițiale și al industrializării acestei zone. Astăzi este un punct de vedere accesibil, cu o vedere unică asupra Bolzano-ului și a întregii Basse Atesina. De aici puteți vedea 85% din viticultura Tirolului de Sud.

Denumirea: Südtirol - Alto Adige Doc

Locul: podgorii selectate în municipiul Salorno - Bassa Atesina

Sistem de antrenament: Guyot și Pergola

Soluri: argiloase cu continut variabil de var si porfir

Prelucrare: recoltare manuală, defrișare, 10 - 14 zile de macerare în oțel, 12 luni de maturare în butoaie mici uzate, min. 3 luni de invechire in sticla