Chateau Vartely Ice Wine Riesling 375ml

Descriere

Boabele de Riesling au o caracteristica universala recunoscuta continutul scazut de aclool permite crearea unui vin cu arome intense si un gust complex-dulciu. Vinul este de o culoare nobila, de un auriu ce se distinge prin revigoranta sa datorita nivelului inalt de aciditate. Aromele sunt bogate in nuante de piersici, mere si pepene galben.
Vinurile din struguri supra copti trec printr-un proces complex de creare strugurii ingheata inca fiind pe vita de vie, iar apoi sunt presati la temperatura de -8°С.  Apoi, sucul pur si dulciu din bobite este transformat intr-un vin spectaculos.
Ice Wine, potrivit clasificarii germane a vinurilor, este un vin unic din grupa Qualitatswein mit Pradikat, numit si Eiswein sau Ice Wine.
Producerea vinurilor din struguri supracopti este limitata, intrucat are loc doar in regiunile, unde temperaturile corespund necesitatilor de inghetare a strugurilor.

Se combina perfect cu salate din fructe exotice sau cu renumitul foie gras.