Collefrisio Primitivo IGT Salento 0.75L

Descriere

Deoarece atenția acordată cultivării și procesării sale a crescut, Primitivo di Manduria a stârnit emoții în iubitorii de vin din întreaga lume, până la punctul de a deveni, sub numele de Zinfandel, un produs tipic al vinificației californiane. Primitivo Salento IGT este un vin cald și captivant, ideal pentru mezeluri, mezeluri și brânzeturi mature.

Struguri / Primitivo di Manduria 100%.
Recolta / Între sfârșitul lunii august și începutul lunii septembrie.
Vinificare/Macerare lungă în rezervoare de inox și fermentare la temperatură controlată. Următoarele 12 luni de învechire în barrique.
Degustare/Rubin roșu intens cu nuanțe violete. Fructat din fructe roșii precum mure și afine, prune și cacao. Gust bogat, fructat, cu corp și structură deosebite.