Collefrisio Ten Vintages Montepulciano d’Abruzzo DOC 0.75L
Descriere
Montepulciano d'Abruzzo DOC rezerva 10 ani
Montepulciano d’Abruzzo este un soi de struguri robust și puternic, care are nevoie de respect pentru a-și exprima personalitatea tipică. Semisul este rezultatul recoltării târzii și macerării îndelungate pe piele. Strugurii provin din podgorii alese de-a lungul anilor, pe care le păstrăm ca moștenire a familiei.
Struguri / Montepulciano d'Abruzzo 100%
Recolta / Prima decadă a lunii noiembrie
Randament mediu la hectar / 30 hl.
Vinificare/Macerare lungă pe piele. Învechirea are loc în barrique timp de 24 de luni și după 12 luni în sticlă.
Degustare / Culoare roșu granat închis cu nuanțe albăstrui. Parfum de fructe de padure amestecate, mure, rodie, marasca, cirese, trufa neagra, cu note condimentate de piper si cuisoare. Gust moale și catifelat, structură și persistență deosebite.