Descriere
Tip:Vin Rose Sec. Alcool:13.5%vol. Volum:750ml
Davino Iacob Rose este un cupaj de Cabernet Sauvignon si Merlot produs doar in anii favorabili, vinul este limpede, cristalin, cu buchet fructuos, persistent, cu note de fructe de padure si piersica.
Davino Iacob Rose se produce in anii favorabili prin vinificarea in alb a strugurilor rosii din soiurile Merlot si Cabernet Sauvignon. Strugurii sunt desciorchinati iar boabele sunt zdrobite usor. Pentru fermentare sunt folosite musturi obtinute atat prin metoda de separatie gravitationala, cat si musturi separate prin presare pneumatica. Maceratia Davino Iacob Rose peliculara este facuta la 12-13 ̊C, timp de 3-4 ore, decantare la 5 ̊C timp de 24 ore. Fermentare in vase de inox de 100 Hl, la temperatura controlata 15 ̊C timp de 12 pana la 15 zile. Maturare pe depozit fin de drojdii.


Fotografia are caracter informativ.
Produsul poate prezenta mici diferente aduse de catre producator fara preaviz, precum anul de provenienta sau volumul de alcool.
Detalii produs
Produse similare



















