DFR Arrogance Alb Sec ECO 0.75L

Domeniile Franco Romane
47,98 RON (TVA inclus)
Optiuni Livrare Produse : Curier FedEx România 1-2 zile / Curier FedEx Europa 6-10 zile / Ridicare din magazin / Localitățile îndepărtate de orașe pot avea km exteriori.
Domeniile Franco Romane
Disponibil in stoc

Descriere

Cultura aflata in regim ecologic certificata Ecocert, nefolosind produse chimice, unde fertilitatea solului este prioritara si stimulata natural pentru a obtine cei mai sanatosi si gustosi struguri. Zona Dealu Mare este renumita pentru strugurii de calitate si gusturile deosebite ce sunt oferite in fiecare an. Sezon cu clima temperat continentala care variaza de la nord la sud datorita altitudinii, orientarii generale a reliefului si a configuratiei locale. In cadrul podgoriei se intalneste un sol care are la baza calcare sarmatice, argile, gresii si tufuri dacice. Fructele au ajus la o maturitate deplina, coapte pana la nivelul de 230 gr z/l.
Vinificatie. Intregul proces de recoltare al strugurilor se realizeaza manual, planta cu planta si cu foarte mare atentie urmand metoda traditionala in ladite din plastic de aproximativ 15 kg, detasandu se prin taiere, folosind foarfece, evitandu se ruperea strugurilor cu mana deoarece ciorchinii se pot strivi, iar o parte din boabe se pot scutura. Dupa operatia de desprindere a boabelor de struguri de pe ciorchine in desciorchinator si zdrobirea boabelor, mustuiala se transfera in cisterne de inox si racit la 55°C pe o perioada ce poate dura pana la 48 de ore pentru a se limpezi complet mustul. Fermentarea se realizeaza la temperaturi cuprinse intre 16 18 ℃℃, timp de 16 zile. Presarea a fost efectuata la 1,8 Bari
Organoleptic. Un cupaj de Sauvignon Blanc (85%) și Feteasca Alba (15%), cu arome de soc si citrice, la care se adauga fine aluzii de flori albe
Servire. Recomandam servirea alaturi de o portie delicioasa de scoici asezonata cu salata de grapefruit, preparate din carne de pui sau peste afumat

Detalii

Categorii
Greutate
1.2
Treapta de Calitate
DOC-CMD
Tip
Sec
Culoare
Alb
Soi
Fetească Albă, Sauvignon Blanc
Tara de Origine
Romania
Regiune
Dealu Mare
Temperatura optima de consum
6-8°C
Concentratie Alcoolica
13.8%
Cantitate
0.75L
Bax
6 Sticle

Ce spun clientii

Detii sau ai utilizat produsul?
Posteaza review