Domeniul Bogdan Premium Organic Rose Magnum 1.5L

Descriere

Strugurii sunt culeși manual și adunați în lădițe de capacitate mică (10kg) în luna Septembrie.
Sol: Cernoziom Sistem de conducere: Cordon unilateral Producție: 6t/ha
Ajunși la crama strugurii au fost desciorchinați cu blândețe și sortați cu atenție. Temperatura lor este coborâtă la aproximativ 5°C iar presarea boabelor se face blând. Apoi, mustul este limpezit gravitațional. Fermentarea este controlată, cu drojdii selecționate, la o temperatură de 14°C timp de15 zile, iar pe final
temperatura este lăsată să crească până la 17-18°C. Soiurile au fost vinificate separat.
Domeniul Bogdan Premium Organic Rose a fost păstrat în rezervoare de inox, până la momentul îmbutelierii.
•Culoare: roz-pal strălucitor
•Olfactiv: arome fuctate de zmeură proaspătă, fragi piersici și nuanțe de litchi.
•Gustativ: proaspăt și revigorant, în care descoperim pulpă de portocale roșii, piersici, nectarine dar și tușe de rodie coaptă sau mere roșii.