Descriere

Tip:Vin Alb Sec. Vol:750ml. Alc:12.5%vol

Cupaj :Sauvignon Blanc & Feteasca Alba & Riesling

Faurar Alb de Ceptura este un cupaj elegant, impunator, in care cele trei soiuri isi fac simtita prezenta si se pun reciproc in valoare. Mirosul aduce a flori de vita de vie, grapefruit, ananas, drojdii si acea nota specifica vinurilor albe Davino, mineral-calcaroasa. Atacul propune niste senzatii dulci, care se perpetueaza pe tot parcursul gustativ, echilibrand tonurile efervescente si aciditatea ridicata. Finalul lui Davino Faurar Alb de Ceptura vine cald, lung si intens, de un verde-crud, aproape crocant.

Soiurile sunt vinificate separat printr-o tehnologie menajata de prelucrare, de la strugure si pana la vinul imbuteliat. Presarea menajata cu tehnologie pneumatica la max 1 bar, urmata de deburbare stabulatie la frig 24 ore.

Fermentatia alcoolica Davino Faurar Alb de Ceptura in vase de inox de 100 hl , la temperaturi de 10-12 grade, cu drojdii selectionate pentru fiecare sortiment in parte. Maturare in vase de inox.

Miros caracteristic soiurilor, intens si persistent, floral si note usor minerale.

Gust proaspat, fructuos, echilibrat, fin dar amplu, extractiv si persistent.