Gerard Bertrand Cote des Roses Rose 0.75L

Descriere

Gerard Bertrand Cote des Roses Rose este un vin roz, palid, stralucitor roz, cu nuante albastrui care se dezvolta de-a lungul timpului spre nuante mai portocalii. Buchetul elibereaza arome de fructe de vara, cassis si coacaz rosu. Nota floral de trandafir, impreuna cu indicii de grefe. Finisajul este proaspat, oferind note de bomboane. Pe palat impresia este proaspata si plina, cu o mare persistenta si echilibru aromatic
Vinificarea si imbatranirea:Diferitele soiuri de struguri sunt recoltate separat atunci cand fiecare dintre ele este la nivelul corect de maturitate.

Procesul de vinificatie este in masura sa respecte caracteristicile specifice ale soiurilor de struguri si calitatile solului. Strugurii sunt recoltati de masina cu un sistem de sortare incorporat. Strugurii sunt decolorati, raciti pana la 8 ° C si transferati la presa.

O atentie deosebita este acordata presiunii pentru a se asigura ca se pastreaza numai primul suc de cea mai buna calitate. Sucul este apoi lasat sa se stabileasca in functie de profilul precis aromatic care este vizat.