La Molisana Paste Capelli d'Angelo n.100 500g

Descriere

În timpul Renașterii, forma a fost exclusiv făcută în casă și din cauza pregătirii extrem de muncitoare sunt considerate practic imposibile și, prin urmare, un privilegiu exclusiv. Călugărițele învățaseră această muncă grea și deveniseră specializate în pregătirea lor. Ei sugerează capellini în special proaspetelor mame, deoarece legendele spuneau că este inutil să creștem producția de lapte a mamelor. Pentru fragilitatea lor extremă sunt uscate în cuiburi: o soluție funcțională pentru transportul lor.

Din meleagurile curate ale Molisei a venit Fabrica de Paste La Molisana, fondată de familia Carlone ca atelier artizanal. În doar câteva decenii, s-a consolidat ca lider în domeniul producției de paste din grâu dur datorită calității excelente a produsului său.