Descriere

Pinot Gris este probabil o mutație genetică a Pinotului Noir. Aparține soiurilor internaționale deși e de origine franceză și este răspândit în toată lumea.
Culoarea lui este cuprată, de multe ori este vinificat în alb dar vinificat in contact cu boştina, împrumută o culore naturală roz portocalie.
Denumire: Doc Lechința
Soi: 100% Pinot Gris
Sticle produse: 20.000
Producție: 40hl/ha
Culesul si selecţia strugurilor este riguros executată manual. Desciorchinarea delicată a ciorchinilor întregi, presarea uşoară şi deburbarea prin sedimentare naturală. Fermentarea este lentă în bazine de beton cu temperatura controlată. Maturare de 5-7 luni pe drojdiile fine în cisterne de beton și aplicare periodică a batonajului.
Stat: România
Provenienţa: localitatea Sâniacob, comuna Lechinţa
Înalţime: 380-500 m deasupra nivelului mării
Înclinaţie: 5-70%
Orientarea rândurilor: Sud- Sudvest
Gradaţie alcoolică: 14 %
Zahăr rezidual: 1,6g/l
Aciditate totală: 6,45 g/l
So2: 76 mg/l
So2 liber: 35 mg/l
Extensiune cru: 5 ha
Vârsta plantaţiei: 6-8 ani
Densitate plantaţie: 5.000 de butuci/ ha
Modalitate de păstrare: A se păstra intr-un loc răcoros cu temperatură constantă și umiditate ridicată, bine ventilat și cât mai puţin expus la lumină.
Temperatura cramei: 10-15 °C
Maturarea minimă: 1 an
Temperatura de servire: 10/12 °C
Este un vin de culoare galben intens cu reflexe cuprate cu un
parfum de fructe coapte, pere Williams, pepene galben
Este un vin amplu,structurat si zămos ,cu un gust persistent de fructe
Vin care se însoţeşte perfect cu mâncarea de mare, începând de la aperitive, trecând la peşte prăjit si felul doi de peşte.

Lechburg Pinot Gris 0.75l

42,52 RON
Pretul include TVA 19%; Livrare in 3-5 zile.
Disponibil in stoc