Louis Latour Batard-Montrachet Grand Cru 0.75L

Descriere

Podgoria Grand Cru din Bâtard-Montrachet se află între satele pitorești Puligny-Montrachet și Chassagne-Montrachet, acasă la cele mai mari vinuri albe din lume. Doar o mică bandă de țară separă această vie de 11,86 hectare de marele Montrachet în sine. Panta sa ușoară orientată spre est este alcătuită dintr-un sol adânc, bogat, pietrișos, care are o bază de calcar, renumită pentru producția de Chardonnay de înaltă calitate.

Acesta este un vin extrem de complex, cu o multitudine de arome, de la un caracter bogat în unt la un indiciu subtil de migdale la grătar. Are un caracter concentrat de fruct cremos și un final persistent. Este atât puternic, cât și reținut.

Asociere Culinara: scoici de mare prajite la tigaie - termidor de homar.