Mionetto Prosecco Rose DOC Millesimato 0.75L

Descriere

Prosecco Rose DOC este un vin spumant evocator, cu o culoare roz delicată de floare de piersic, care anunță un buchet fructat cu note clare de grapefruit și mici fructe roșii. Mai mult decât atât, maturarea sa îndelungată generează arome îmbrățișătoare de miere și crustă de pâine.

Pentru cea mai emblematică colecție a sa, Mionetto a reinterpretat formele sticlei care a împrospătat istoric Prosecco. Liniile moi se subțiază cu o ușoară atingere de înălțime, ceea ce le conferă un caracter modern. Corpul este invelit intr-un aspect elegant, caracterizat prin materiale microtexturate si folii stralucitoare.

TIP: Vin spumant Extra Dry.

ZONA DE PRODUCTIE: Zona Prosecco DOC.

SOI DE STRUGURI: Un amestec de Glera și Pinot Noir.

VINIFICARE: Un vin spumant Extra Dry care este obtinut din strugurii Glera si Pinot Noir vinificati in rosu cu cateva zile in contact cu cojile. Acest lucru dă culoarea evocatoare a florii de piersic roz. Vinul primește apoi fermentația secundară după metoda Charmat, învechind pe drojdii în autoclave timp de 60 de zile pentru a-și spori aromele secundare.

ACIDITATE TOTALA: 5,5 - 6,5 g/l.

CONTINUT DE ZAHAR: 14 - 17 g/l.

DESCRIERE ORGANOLEPTICĂ:O culoare roz evocatoare de floare de piersic anunță un buchet fructat cu note evidente de fructe roșii mici și grapefruit. Maturarea prelungita pe drojdii ii doneaza arome de miere si crusta de paine.

ASOCIATII MINE:Un vin spumant versatil, perfect pentru întreaga masă, excelent de la aperitive la mâncare și până la un prânz în stil italian, în special pe bază de crustacee, crustacee și fructe de mare crude. Ideal și cu risottouri cu fructe de mare.