Descriere
Vin din recoltă exceptională, arome de stafide şi de miez de nucă, de miere; vin dens, uleios; vin dulce.Colectia de vinuri inceputa atunci numara in prezent cca 100 000 de sticle, cele mai vechi din anii `40 ai secolului al XX-lea. Sunt vinuri de patrimoniu, vinuri de o valoare inestimabila.
Vinoteca mai poarta pe rafturile sale vinuri din anii `50, `60, `70 ai secolului trecut, vinuri din ani de exceptie, iesite din mana unui oenolog de exceptie. Ele poarta amprenta inconfundabila a oenologului MIHAI MACICI care, fie s-a implicat direct, fie a vegheat la realizarea lor. Sunt vinuri fara egal, asa cum i-a fost si competenta in materie de oenologie.
Vinurile de Pietroasa au continuat sa-si sporeasca faima, multumita artizanului oenolog Gheorghe Varaticeanu. Grasa de Pietroasa, Tamaioasa romaneasca, Rieslingul sau Feteasca regala poarta, in sticlele din vinoteca ce continua sa traiasca si sa-si sporeasca valoarea, amprenta acestui „artist inginer” care a plecat prea devreme dintre noi. Timp de 36 de ani neintrerupti a realizat, dar a si descris ca degustator autorizat, vinurile de colectie, cu un talent inegalabil (asa cum o dovedeste tabelul de mai jos).