Descriere

Struguri: Vermentino 93%, Sauvignon Blanc 7%
Sistem de tracțiune: cordon împinse
Densitatea de vită: 4500 plante / hectar
Tipul de sol: nisipos și bogat în nămol
Altitudine: 150 mt deasupra nivelului mării
Varsta de viță de vie: 5-10 ani
Perioada de recoltare: mijlocul lunii septembrie
Fermentație: recoltarea și conservarea strugurilor cu zăpadă carbonică. Temperatură scăzută presare în atmosferă inertă; fermentarea mustului la temperatură controlată; fermentarea liberă trebuie efectuată la temperatură controlată (max 16 ° C). Fără fermentație malolactică.
Maturarea: în rezervoare din oțel inoxidabil timp de 3 luni pe drojdii fine.
Rafinare: începând cu luna ianuarie a anului următor.
Potențial de îmbătrânire: Vermentino este cel mai bine băut când este tânăr, la 1-2 ani după epocă.
Descriere: galben pai bogat si luminos. Buchetul este caracterizat prin note florale și fructe îmbogățite cu nuanțe minerale fermecătoare. Pe palat este evident proaspătă și minerală, foarte plăcută de băut și plină de caracter, cu note intense de fructe printre care se disting citricele. O structură bună. Rezistență persistentă, coerentă cu notele percepute pe nas.
Alimentarea cu alimente: Vermentino Toscano Igt este potrivit pentru diferite combinații, de la starter pește la feluri de mâncare de paste, pește sau mâncăruri principale din carne albă.
Temperatura de servire: 10-12 ° C
Sticlă recomandată: o sticlă de formă medie lalele.

Viganoli Vermentino Toscana

43,58 RON
Pretul include TVA 19%; Garantam integritatea coletului.
Disponibil in stoc
Comenzi telefonice - 0754566093 07431235460754566093 0743123546